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Analyse: Während die Weizenpreise in die Höhe schnellen, stimmen die Verbraucher der Welt mit ihren Füßen ab

SINGAPUR/JAKARTA, 3. August (Reuters) – Der weltweite Weizenverbrauch steuert auf den größten jährlichen Rückgang seit Jahrzehnten zu, da die Rekordinflation Verbraucher und Unternehmen dazu zwingt, angesichts der wachsenden Ernährungsunsicherheit weniger zu verbrauchen und das Getreide durch billigere Alternativen zu ersetzen.

Die Verbraucher könnten in der zweiten Hälfte des Jahres 2022 mit noch höheren Weizenpreisen konfrontiert werden, da Importeure, die bisher mehrere Monate zuvor zu günstigeren Preisen gekaufte Ladungen geliefert haben, die Kosten weitergeben, die entstanden sind, als die Weizenpreise im Mai ein Jahrzehnthoch erreichten.

Analysten, Händler und Müller sagen, dass der weltweite Weizenverbrauch im Juli-Dezember im Vergleich zum Vorjahr um 5 % bis 8 % zurückgehen könnte, viel schneller als die vom US-Landwirtschaftsministerium prognostizierte Kontraktion von 1 %.

„Die Nachfrage nach Weizen für Tierfutter in Europa und China wird zurückgehen. Die Nachfrage nach Weizen für den menschlichen Verzehr hat sich auch in wichtigen Importländern auf der ganzen Welt verlangsamt“, sagte Erin Collier, Ökonomin bei der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen.

„Hohe Preise haben in Teilen Asiens und Afrikas, wo die Länder nicht in der Lage sind, ausreichende Lieferungen vom internationalen Markt zu sichern, Sorgen um die Ernährungssicherheit geschürt.“

Millionen sind mit steigenden Lebensmittelkosten und Unsicherheit konfrontiert, nachdem Russlands Invasion in der Ukraine und schlechtes Wetter in wichtigen Exportländern die Getreidepreise auf Allzeithochs getrieben haben.

Benchmark-Weizen-Futures stiegen dieses Jahr um 40 % auf ein Rekordhoch im März, bevor sie vor kurzem zurückgingen, obwohl die physischen Preise hoch bleiben.

Weizenlieferungen aus der Schwarzmeerregion werden mit etwa 400 bis 410 US-Dollar pro Tonne angegeben, einschließlich Kosten und Fracht für die Lieferung in den Nahen Osten und nach Asien. Die Preise sind von einem vor einigen Monaten erreichten Höchststand von etwa 500 $ pro Tonne gesunken, liegen aber weiterhin deutlich über dem Durchschnitt des letzten Jahres von etwa 300 $.

„Die Weizenvorräte sind immer noch sehr knapp“, sagte Ole Houe vom Maklerunternehmen IKON Commodities in Sydney. „Wir sind nicht sicher, wie viel Weizen aus dem Schwarzen Meer kommen wird, und in anderen Exportländern herrscht widriges Wetter.“

Zu den Ländern, die wahrscheinlich mit Weizenimporten zu kämpfen haben, gehören der Jemen, der Südsudan, der Sudan, Syrien, Äthiopien, Afghanistan und Sri Lanka, sagte Collier der FAO gegenüber Reuters.

Da steigende Kosten die Haushaltsbudgets belasten, sind weltweit Proteste ausgebrochen, bei denen Menschen von China und Malaysia bis Italien, Südafrika und Argentinien auf die Straße gingen.

In Indonesien, dem zweitgrößten Weizenabnehmer der Welt, ging der Verbrauch bereits in den ersten fünf Monaten des Jahres 2022 zurück, und es wird ein größerer Rückgang erwartet, da höhere Kosten durch die Lieferkette fließen.

Yan Aisa Allamanda, ein 37-jähriger Bäcker in Jakarta, zahlt rund 10.000 Rupiah (0,6720 US-Dollar) pro Kilogramm Weizenmehl, gegenüber rund 8.200 Rupiah Anfang dieses Jahres.

„Ich musste meinen Verkaufspreis erhöhen … aber ich befürchte, dass höhere Preise die Verbraucher abschrecken werden“, sagte sie.

AUSSCHALTEN

Während die Verbraucher ihre Einkäufe einschränken, ersetzen Bäcker und Nudelhersteller Weizen durch Reis.

„Die Preise für Weizenmehl sind fast gleich hoch wie für Reis – automatisch wird es Verschiebungen geben“, sagte Franciscus Welirang, Vorsitzender der indonesischen Mehlmüller-Vereinigung.

Er merkte an, dass das letzte Mal, als die Preise für Weizenmehl deutlich stiegen, der Verbrauch Indonesiens um 4,5 % zurückging.

Während die Weizenpreise in die Höhe geschossen sind, wurde Vietnams Bruchreis mit 5 % rund 404 $ pro Tonne notiert, weitgehend unverändert gegenüber Ende 2021.

Brasilien, der größte Markt für US-Weizen, verzeichnete von Januar bis Juni einen Rückgang der Käufe um mehr als 3 %, obwohl das Land laut Daten 20 % mehr für das Grundnahrungsmittel bezahlte.

„Vielleicht werden Verbraucher im Nordosten Brasiliens Weizenprodukte durch regionale wie Tapioka ersetzen“, sagte Roberto Sandoli, Senior Risk Manager bei HedgePoint Global Markets.

TIERFUTTER

Glühende Weizenpreise verändern auch die Zutaten, die Viehzüchter für Tierfutter verwenden.

Das französische Landwirtschaftsamt FranceAgriMer prognostiziert, dass die Nachfrage nach Weizenfutter 2022/23 voraussichtlich um 13 % auf 3,9 Millionen Tonnen von 2021/22 zurückgehen wird.

„Der Rückgang des Weizenverbrauchs in der EU ist hauptsächlich auf sehr billigen Mais zurückzuführen“, sagte Helen Duflot, Analystin bei Strategie Grains. „Dann gibt es natürlich die wirtschaftliche Frage.“

In Vietnam, einem der am schnellsten wachsenden Tierfuttermärkte der Welt, ersetzt Reis Weizen.

Ein Einkaufsleiter in einem Werk in Ho-Chi-Minh-Stadt sagte, er sei von der Regierung gebeten worden, angesichts einer Unterbrechung der Lieferkette Alternativen zu beschaffen.

Thailand hatte Anfang dieses Jahres seine Maisimportquote von 54.700 Tonnen auf 600.000 Tonnen erhöht und die Einfuhrzölle gesenkt, um einen angespannten Futtermarkt zu lindern, sagten in Bangkok ansässige Händler.

Als Reaktion auf die sich ändernde Futtermittelnutzung senkte das USDA im Juli seine globale Weizenverbrauchsprognose für das Wirtschaftsjahr 2022/23 auf 784,22 Millionen, was einem Rückgang von 1,77 Millionen Tonnen gegenüber seiner Juni-Schätzung und 6,29 Millionen Tonnen unter dem Vorjahr entspricht.

SCHWARZMEER-HIT

Käufer in Afrika und im Nahen Osten sind seit der russischen Invasion in der Ukraine stärker als andere Verbraucher von Störungen im Schwarzmeergebiet betroffen und gezwungen gewesen, zu höherpreisigen Anbietern wie Deutschland und Frankreich auszuweichen.

Es besteht Hoffnung auf eine Wiederaufnahme der Lieferungen aus dem Schwarzen Meer, nachdem Russland, die Ukraine, die Türkei und die UN letzte Woche ein Abkommen zur Freigabe ukrainischen Getreides unterzeichnet haben. Das erste Getreideschiff, das die Ukraine sicher verlassen hat, ist am Dienstag vor der Türkei vor Anker gegangen.

Der Markt bleibt jedoch skeptisch, ob der Schwarzmeerhandel eine bedeutendere Rendite erzielen wird.

„Wir sind nicht sehr optimistisch in Bezug auf ukrainische Weizenlieferungen“, sagte ein Händler in Singapur. „Es liegt nicht im Interesse Russlands, große Mengen an Getreideexporten aus der Ukraine angesichts des andauernden Krieges zuzulassen.“

($1 = 14.880.0000 Rupiah)

Berichterstattung von Naveen Thukral in Singapur und Bernadette Christina in Jakarta; zusätzliche Berichterstattung von Ana Mano in Sao Paulo, Mark Weinraub in Chicago, Gus Trompiz in Paris, Chayut Setboonsarng in Bangkok und Phuong Nguyen in Hanoi; Bearbeitung von Gavin Maguire und Sam Holmes

Bild & Quelle: Reuters

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