Wirtschaft

Wo amerikanische Käufer immer noch am härtesten gegen die Inflation kämpfen: Morning Brief

Wo amerikanische Käufer immer noch am härtesten gegen die Inflation kämpfen: Morning Brief

Dienstag, 30. August 2022

Der Inflationsdruck liegt seit Monaten in der Nähe von 40-Jahres-Höchstständen.

Und selbst bei den Verbraucherpreisen werden die Haushaltsbudgets immer noch im Lebensmittelgeschäft gehämmert.

In einem am Montag veröffentlichten Bericht zeigten einige Lebensmittellieferanten einen Rückgang der Nachfrage nach ihren hochwertigeren Bio-Produkten, da dieser Inflationsdruck anhält.

„Das Verbraucherverhalten verlagert sich zu preisgünstigeren Artikeln in unserer Kategorie, da sie mit der Inflation zu kämpfen haben“, sagte ein leitender Angestellter der Lebensmittelindustrie gegenüber der Dallas Fed. „Wir sehen besonderen Stress bei unseren Spitzenprodukten, insbesondere unserer Bio-Rinderwurst, da die Verbraucher nach unten handeln. Wir sehen eine starke Verbraucherreaktion auf Werbeaktionen, was die Kosten in die Höhe treibt.“

Jüngste Gewinnaufrufe und Kommentare von Führungskräften aus dem Einzelhandelssektor haben diese Stimmung bestätigt.

Anfang dieses Monats hatte der Big-Box-Riese im zweiten Quartal „einen Handel sowohl in Qualität als auch in Quantität“ erlebt.

„Anstatt Wurstwaren zu kaufen, sehen wir Dinge wie Thunfisch- und Hähnchenkonserven und sogar Bohnen, da die Einheiten im Quartal um über 25 % gestiegen sind“, sagte Rainey. „Sie kaufen kleinere Packungsgrößen, um Geld zu sparen. Wir haben einen Anstieg des Wachstumseffekts der Handelsmarken festgestellt, bei Lebensmitteln ist er doppelt so hoch wie im ersten Quartal.“

Verbraucher kaufen am 15. August 2022 in der Obst- und Gemüseabteilung eines Walmart-Geschäfts in Burbank, Kalifornien, ein. (Foto von Robyn Beck / AFP) (Foto von ROBYN BECK / AFP über Getty Images)

Letzte Woche sagte Todd Vasos, CEO von Dollar General, bei der Telefonkonferenz zu den Ergebnissen des Unternehmens, dass sie auch gesehen haben, dass mehr Verbraucher in ihre Geschäfte kommen, um Geld für Lebensmittel zu sparen.

„Zum Beispiel schienen Kunden im zweiten Quartal Abstriche bei einigen ihrer Lebensmittelauswahlen zu machen, was zu einer zunehmenden Durchdringung von Handelsmarken in unserem Verbrauchsgütergeschäft beitrug“, sagte Vasos. „Wir haben auch eine Zunahme der Zahl der Haushalte mit höherem Einkommen verzeichnet, die bei uns einkaufen, was unserer Meinung nach darauf hindeutet, dass sich immer mehr Verbraucher für Dollar General entscheiden, da sie Wert suchen.“

Obwohl die Energiekosten in diesem Jahr so ​​hoch waren wie wir, glauben wir nicht, dass man einen Doktortitel in Wirtschaftswissenschaften braucht, um zu verstehen, warum Lebensmittel derzeit der kostensensibelste Teil des Verbraucherbudgets zu sein scheinen.

Sie können sich entscheiden, nicht zu reisen, mit dem Kauf neuer Kleidung zu warten oder ein Hausprojekt zu verschieben. Die monatlichen Ersparnisse können als Prozentsatz des Haushaltseinkommens sinken, und viele Verbraucher könnten sogar Wege finden, weniger Auto zu fahren. Aber das Essen und Trinken kann nicht gestoppt werden, während die Verbraucher darauf warten, dass die Preise sinken.

Es gibt einige Variablen: Auswärts essen im Vergleich zum Kochen zu Hause kann und tut es auch, die Bedürftigen auf Budgets zu bewegen. Aber am Ende muss jeder essen. Und so wird jeder in irgendeiner Form oder Weise bemerken, wie sich die Inflation auf seine Lebensmittelrechnung auswirkt, was dazu führt, dass die Menschen ihre Einkaufsgewohnheiten ändern als jede andere Kategorie.

Das bedeutet natürlich nicht, dass die inflationsbedingten Auswirkungen auf Lebensmittelausgaben beschränkt sind.

Die am Montag veröffentlichten Daten der Bank of America zeigten, dass die Preise für Inlandsflüge letzte Woche im Vergleich zu 2019 um 0,1 % gefallen waren, nachdem sie den größten Teil des Sommers nördlich dieser Preise lagen.

Und die Kämpfe bei Einzelhändlern mögen und deuten darauf hin, dass der Druck in der Branche umfassender ist als nur Handelsgeschäfte in den Gängen der Lebensmittelgeschäfte.

Aber während die Verbraucher sich entschieden haben, ihre Kraftstoffauswahl zu verbessern, drängen steigende Preise im Lebensmittelgeschäft viele Verbraucher dazu, die Qualität ihrer persönlichen Kraftstoffauswahl herabzusetzen.

Im Jahr 2015 brachen die Gaspreise ein und Ökonomen fragten: Was würden die Verbraucher mit den überschüssigen Ersparnissen machen? Einige Studien, „,“ deuteten darauf hin, dass niedrigere Gaspreise bedeuteten, dass die Verbraucher nur teureres Gas kauften.

Die Logik? Haushalte haben Budgets, und sie halten sich an diese Budgets, auch wenn sich die Preise ändern. Der Gaseimer ist der Gaseimer, der Reiseeimer ist der Reiseeimer und so weiter.

Sieben Jahre später sieht es so aus, als würden wir diese Dynamik erneut erleben.

Außer dass die Auswirkungen auf die Verbrauchergewohnheiten jetzt genau das Gegenteil sind.

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  • 9:00 Uhr ET: S&P CoreLogic Case-Shiller 20-City Compositeim Jahresvergleich, Juni (19,20 % erwartet, 20,50 % im Vormonat)

  • 9:00 Uhr ET: S&P CoreLogic Case-Shiller US National Home Price Indexim Jahresvergleich, Juni (19,75 % im Vormonat)

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