LONDON/MEXIKO-STADT, 24. Februar (Reuters) – Er kann Tequila nicht schnell genug einschenken. Premium-Aufnahmen. Margaritas. Palomas. Der gelegentliche Sonnenaufgang.
„Wir gehen definitiv jedes Wochenende aus“, sagt Shubham Walavalker, ein 24-jähriger Barkeeper, der in einer überfüllten Revolution-Bar im Südwesten Londons Mühe hat, mit dem Durst der Kunden nach Spirituosen Schritt zu halten.
Tequila, der König der mexikanischen Spirituosen, hebt in Europa ab. Laut dem mexikanischen Tequila Regulatory Council stieg das Exportvolumen nach Spanien um 90 %, nach Frankreich um 73 %, nach Großbritannien um 68 % und nach Deutschland um 60 % und übertraf damit das globale Wachstum von 23 %.
Der Herausforderer – ein Favorit in Nordamerika – ist weit davon entfernt, die historische europäische Dominanz von Wodka, Whisky, Rum und Gin zu schwächen. Es hat jedoch Fuß gefasst und ist laut Jose Cuervo-Verkäufer Proximo Spirits die am schnellsten wachsende Spirituose in der Region.
Es gibt jedoch einen stacheligen Haken.
Die europäische Nachfrage vertieft den Mangel an Agave, der stacheligen Pflanze, die in der mexikanischen Region Jalisco heimisch ist und zur Herstellung von Tequila verwendet wird.
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Die Kosten für Agave – etwa 5–7 mexikanische Pesos (0,27 bis 0,37 US-Dollar) pro Kilogramm für einen Großteil der letzten zwei Jahrzehnte – sind in den letzten Jahren leicht gestiegen und erreichten Ende 2022 laut dem Forschungsunternehmen Bernstein 31 Pesos.
Die aktuelle Prognose für Ende 2023 liegt bei 28 Pesos, obwohl Bernstein-Analyst Trevor Stirling warnte, dass die Nachfrage „immer wieder überraschend positiv“ sei.
„Es ist eine Frage von Angebot und Nachfrage“, sagte er. „In der Tequila-Industrie herrscht ein massiver Mangel an Agave.“
Die Preise für Tequila sind sprunghaft gestiegen.
Die Menschen in Europa zahlten im Dezember fast 16 % mehr für Spirituosen in den Geschäften als im Vorjahr, während die Preise für Whisky um 6 % und Wodka um 5 % stiegen, so die Daten von NielsenIQ. Gin-Preise waren flach.
Erschwerend kommt hinzu, dass der Strom von hochwertigem Tequila aus 100 % Agave nach Europa, der in Mexiko abgefüllt werden muss, auch durch das Lieferkettenchaos von COVID-19 eingeschränkt wurde.
„Es ist die Pflanze, die teuer ist, und deshalb ist es auch so, sie aus Mexiko hierher zu bringen“, sagte Robyn Evans, Managerin der Hacha Agaveria, einer auf Tequila und Mezcal spezialisierten Bar im Osten Londons.
Kunden zahlen etwa 50 Pence (0,57 US-Dollar) – oder über 10 % – mehr für einige ordentliche Aufnahmen als vor einem Jahr, sagte der 31-Jährige an einem geschäftigen Freitagabend, als Musik dröhnte und die Kunden „Mirror Margaritas“ schlürften. .
„Es gab definitiv eine Zunahme an Tequilas, mit denen die Verbraucher vertraut sind“, fügte sie hinzu. „Ich habe mehr Marketing bemerkt … es sind neuere Marken, die durchstarten wollen, sowie größere Marken, die auch schon eine Weile hier sind.“
TEQUILA AUF „THE ROCK“
Der Spirituosenriese Diageo (DGE.L), der keine europäischen Ergebnisse veröffentlicht, gab letzten Monat bekannt, dass sein weltweites Tequila-Verkaufsvolumen in der zweiten Hälfte des Jahres 2022 um 15 % gestiegen ist und damit den Gesamtabsatz von Spirituosen, der um 3 % gestiegen ist, bei weitem übertroffen hat.
Die mexikanische Spirituose machte 11 % des gemeldeten Nettoumsatzes aus, wobei Don Julio – das für alles zwischen etwa 50 und 250 US-Dollar pro Flasche verkauft werden kann – um 26 % und Casamigos um 29 % stieg.
Die europäische Nachfrage ist kein Strohfeuer im Jahr 2022, sagen einige Branchenakteure, die sagen, dass Tequila seit Jahren langsam an Zugkraft gewinnt und während der Pandemie von heimischen Trinkern angekurbelt wurde.
Laut Daten des mexikanischen Tequila Regulatory Council stieg das Exportvolumen nach Großbritannien, Deutschland, Frankreich und Spanien im Jahr 2021 um durchschnittlich etwa 60 %, noch vor dem größeren Sprung von etwa 73 % im vergangenen Jahr.
Michael Merolli, Leiter des Tequila-Geschäfts von Pernod Ricard, zu dem auch Olmeca gehört, sagte, dass es in Europa weit weniger Tequila-Marken gebe als in den Vereinigten Staaten, wo der Markt reifer und wettbewerbsfähiger sei und jede Woche neue Marken auftauchten.
Er sagte, dass „Premiumisierung“ – wo Marken Qualität und Exklusivität betonen – auch die Preise in die Höhe treibe.
US-Stars wie Dwayne „The Rock“ Johnson, Kendall Jenner und Kevin Hart haben in den letzten Jahren alle Tequila-Marken auf den Markt gebracht.
Einige Branchenakteure sehen eine Erholung von der Agavenknappheit, die ungefähr sieben Jahre braucht, um zu reifen, bevor sie geerntet werden kann.
Agaven, die vor ein paar Jahren gepflanzt wurden, werden irgendwann erntereif sein, sagte Luis Fernando Felix, Leiter der US-amerikanischen und kanadischen Betriebe bei Proximo Spirits, der Tochtergesellschaft des mexikanischen Destillateurs Becle, die den Vertrieb von Jose Cuervo verwaltet.
„In etwa zwei Jahren wird der Agavenpreis sinken, weil das Angebot größer sein wird als die Nachfrage“, fügte er hinzu.
(1 $ = 0,8085 Pfund; 1 $ = 18,7636 mexikanische Pesos)
Berichterstattung von Richa Naidu und Valentine Hilaire; Redaktion von Matt Scuffham und Pravin Char
Bild & Quelle: Reuters
Richa Naidu
