(Bloomberg) – Die Lebensmittelpreise sind weltweit zum ersten Mal seit einem Jahr gestiegen, gerade als sich der rasante Anstieg der Lebensmittelkosten in einigen Ländern abzukühlen beginnt.
Meistgelesen von Bloomberg
Ein Index der Lebensmittelpreise der Vereinten Nationen legte im April um 0,6 % zu, wobei der teurere Zucker die Verluste bei Getreide und Milchprodukten kompensierte. Der Süßstoff hat sich erholt, da schlechtes Wetter und ein geringerer Düngemitteleinsatz die Ernten beeinträchtigen und die Feldarbeit in Teilen Asiens und Südamerikas einschränken. Auch ein drohender El Nino droht das Angebot weiter zu verknappen.
Die Messlatte der UNO ist etwa 20 % niedriger als ein Rekord vor einem Jahr, als Russlands Invasion in der Ukraine die Getreideexporte störte. Aber die Erholung im letzten Monat könnte erneut Sorgen über die Nahrungsmittelinflation schüren, die sich kürzlich an Orten von Kenia bis Deutschland und Australien verlangsamt hat. Die Lebensmittelpreise sind in vielen Regionen nach wie vor historisch hoch, was die Verbraucherbudgets belastet und eine Hungerkrise verschlimmert.
Die Anbaubedingungen für Nutzpflanzen in der nördlichen Hemisphäre und Gespräche über die Erweiterung eines wichtigen Getreidekorridors im Schwarzen Meer werden entscheidend dafür sein, wohin sich die Preise entwickeln. Das Getreideabkommen wurde erstmals im Juli vereinbart und hat die Lieferungen von Weizen, Mais und Sonnenblumenöl aus der vom Krieg heimgesuchten Ukraine angekurbelt, aber Russland hat gedroht, sich diesen Monat zurückzuziehen, wenn die Probleme in Bezug auf seine eigenen Getreide- und Düngemittellieferungen nicht gelöst werden.
Die Preise für Pflanzenöl gingen im April zurück, teilte die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen am Freitag mit. Die Fleischkosten stiegen, da Ausbrüche der Vogelgrippe die Geflügelversorgung einschränken und hohe Produktionskosten die Schweinefleischproduktion belasten.
Der UN-Gesamternährungsindex ist im vergangenen Jahr unter anderem aufgrund reichlicher Ernten eingebrochen. Aber die Verbraucher haben gesehen, wie die Supermarktpreise aufgrund höherer Energie-, Arbeits-, Transport- und Verarbeitungskosten gestiegen sind.
(Fügt Diagramm und Kontext zu Fleischpreisen im fünften Absatz hinzu.)
Meistgelesen von Bloomberg Businessweek
©2023 Bloomberg-LP
