الوضع الحرج في صناعة المطاعم: هل هناك خطر العودة إلى ضريبة القيمة المضافة بنسبة 19 بالمائة؟
وبحسب تقرير لموقع www.swr.de، فإن ضريبة القيمة المضافة في قطاع تقديم الطعام قد ترتفع مرة أخرى إلى 19 بالمئة اعتبارا من 31 ديسمبر 2024، بعد تخفيضها إلى سبعة بالمئة في 2020 بسبب القيود الناجمة عن جائحة كورونا. وتخشى جمعية تقديم الطعام DEHOGA من عواقب وخيمة، وقد دقت ناقوس الخطر منذ أشهر. من الممكن أن يتم إغلاق ما يصل إلى 750 مطعمًا في راينلاند بالاتينات بسبب مخاوف ارتفاع الأسعار، وهو ما يمثل حوالي 10 بالمائة من جميع مؤسسات تقديم الطعام في البلاد. ويكمن الخوف في أن تصل الأسعار بالنسبة للعملاء إلى نقطة حرجة لم يعد الكثيرون قادرين على تحملها. يورغ ماير، صاحب مطعم من رامسن، يشاركنا هذه المخاوف...

الوضع الحرج في صناعة المطاعم: هل هناك خطر العودة إلى ضريبة القيمة المضافة بنسبة 19 بالمائة؟
بحسب تقرير ل www.swr.de,
ومن الممكن أن ترتفع ضريبة القيمة المضافة في قطاع المطاعم مرة أخرى إلى 19 بالمئة اعتبارا من 31 ديسمبر 2024، بعد أن تم تخفيضها إلى سبعة بالمئة في 2020 بسبب القيود التي فرضتها جائحة كورونا. وتخشى جمعية تقديم الطعام DEHOGA من عواقب وخيمة، وقد دقت ناقوس الخطر منذ أشهر. من الممكن أن يتم إغلاق ما يصل إلى 750 مطعمًا في راينلاند بالاتينات بسبب مخاوف ارتفاع الأسعار، وهو ما يمثل حوالي 10 بالمائة من جميع مؤسسات تقديم الطعام في البلاد.
ويكمن الخوف في أن تصل الأسعار بالنسبة للعملاء إلى نقطة حرجة لم يعد الكثيرون قادرين على تحملها. ويشارك يورج ماير، صاحب مطعم من رامسن، هذه المخاوف ويظهر تفهمًا للعملاء الذين لم يعودوا يرغبون في دفع أسعار أعلى.
علاوة على ذلك، هناك حالة من عدم اليقين بشأن الأحداث التي تم بيعها بالفعل في عام 2024. ولا يمكن التنبؤ حاليًا بعواقب زيادة ضريبة القيمة المضافة على أصحاب المطاعم. على الرغم من مبادرة مكلنبورغ-فوربومرن في المجلس الفيدرالي، لا توجد حتى الآن إشارة واضحة من السياسة الفيدرالية حول ما إذا كان سيكون هناك تمديد آخر لمعدل ضريبة القيمة المضافة المخفض. وقد تؤدي هذه الشكوك إلى إغلاق الأعمال.
يمكن أن يكون للزيادة المهددة في ضريبة القيمة المضافة آثار جذرية على صناعة تقديم الطعام في راينلاند بالاتينات. وقد تؤدي الزيادات المخيفة في الأسعار إلى ردع العملاء وتؤدي إلى انخفاض المبيعات في العديد من المطاعم. بالإضافة إلى ذلك، قد يؤدي إغلاق المطاعم إلى زيادة البطالة في الصناعة. لذلك من المهم جدًا أن يقدم صناع السياسات الفيدراليون بسرعة توضيحًا حول المستوى المستقبلي لضريبة القيمة المضافة في صناعة المطاعم من أجل ضمان التخطيط الآمن للشركات.
اقرأ المقال المصدر على www.swr.de