Критична ситуация в ресторантьорството: Има ли риск от връщане на 19 процента ДДС?

Критична ситуация в ресторантьорството: Има ли риск от връщане на 19 процента ДДС?

Според доклад на www.swr.de,

ДДС в кетъринг индустрията може да се покачи отново до 19 процента от 31 декември 2024 г., след като беше намален до седем процента през 2020 г. поради ограниченията, причинени от корона пандемията. Кетъринг асоциацията DEHOGA се опасява от драстични последствия и алармира от месеци. До 750 ресторанта в Рейнланд-Пфалц може да затворят поради опасения от увеличение на цените, което представлява около 10 процента от всички заведения за обществено хранене в страната.

Страхът е, че цените за клиентите ще достигнат критична точка, която мнозина вече не могат да си позволят. Йорг Майер, ресторантьор от Рамзен, споделя тези страхове и проявява разбиране към клиентите, които вече не искат да плащат по-високи цени.

Освен това има несигурност по отношение на събития, които вече са продадени през 2024 г. Последиците от увеличението на ДДС за ресторантьорите в момента са непредвидими. Въпреки инициативата на Мекленбург-Западна Померания във Федералния съвет, все още няма ясен сигнал от федералната политика дали ще има допълнително удължаване на намалената ставка на ДДС. Тези несигурности могат да доведат до закриване на бизнес.

Застрашеното увеличение на ДДС може да има драстични последици за кетъринг индустрията в Рейнланд-Пфалц. Опасяващите се увеличения на цените могат да възпрат клиентите и да доведат до спад в продажбите в много ресторанти. Освен това затварянето на ресторанти може да доведе до увеличаване на безработицата в индустрията. Ето защо е много важно федералните политици бързо да осигурят яснота относно бъдещото ниво на ДДС в кетъринг индустрията, за да се гарантира сигурността на планирането за компаниите.