Gemäß einem Bericht von www.n-tv.de, gibt es einige wichtige Neuerungen und Gesetze, die im Jahr 2024 bei den Themen Ernährung und Umwelt in Kraft treten werden. Dazu zählen unter anderem die Ausweitung beim Einwegpfand, Änderungen beim Nutri-Score, die EU-Batterieverordnung, die Herkunftskennzeichnung bei unverpacktem Fleisch, das staatliche Tierhaltungskennzeichen, die Mehrwertsteuererhöhung in der Gastronomie und verschärfte Grenzwerte für Trinkwasser.
Die Ausweitung beim Einwegpfand bedeutet, dass ab dem 1. Januar 2024 auch für bisher pfandfreie Milch- und Milchmixgetränke in Einwegflaschen und Dosen ein Pfand in Höhe von 25 Cent erhoben wird. Dies soll dazu beitragen, weniger Getränkegefäße in der Umwelt landen zu lassen.
Die Änderungen beim Nutri-Score betreffen die einheitliche Bewertung von Getränken hinsichtlich ihres Zuckergehalts, wobei zuckerhaltige Getränke und Zero-Getränke in die neue Regelung einbezogen werden. Verarbeitete Lebensmittel wie Tiefkühlpizzen werden voraussichtlich eine schlechtere Bewertung erhalten.
Die EU-Batterieverordnung, die ab 18. Februar 2024 in Kraft tritt, sieht unter anderem Vorgaben zum Recyceln und Sammeln alter Batterien vor und soll Verbrauchern die Möglichkeit bieten, Batterien und Akkus selbst ein- und auszubauen.
Die Herkunftskennzeichnung bei unverpacktem Fleisch und das staatliche Tierhaltungskennzeichen zielen darauf ab, mehr Transparenz und Informationen über die Produktionsbedingungen von Fleischprodukten zu schaffen.
Die Mehrwertsteuererhöhung in der Gastronomie ab 1. Januar 2024 betrifft den steigenden Mehrwertsteuersatz von 7 auf 19 Prozent auf den Verzehr von Speisen in Restaurants.
Die verschärften Grenzwerte für Trinkwasser ab Januar 2024 sollen den Schutz des Trinkwassers vor schädlichen Substanzen wie Bisphenol A, Microcystin-LR und PFAS erhöhen.
Insgesamt wird sich durch diese Änderungen und Neuerungen eine höhere Transparenz und Nachhaltigkeit bei der Produktion und dem Konsum von Lebensmitteln und Produkten sowie ein verstärkter Schutz der Umwelt und der Verbraucher erzielen lassen.
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