Lebensmittel werden immer teurer, aber es gibt Wege, wie Verbraucher dennoch beim Einkauf sparen können. Die Verbraucherzentrale Hessen organisiert einen kostenlosen Online-Vortrag mit dem Titel „Lebensmittelpreise außer Rand und Band – Wie kann ich sparen?“, der am 27. April von 16:30 bis 18:00 Uhr stattfindet. Für interessierte Verbraucher gibt Wiebke Franz von der Verbraucherzentrale bereits einige Tipps, die helfen können, die Ausgaben beim Lebensmitteleinkauf zu reduzieren.
Ein wichtiger Tipp ist, einen Wochenspeiseplan zu erstellen, um Spontankäufe zu vermeiden. Zudem wird geraten, Sattmacher wie Hülsenfrüchte, Nudeln und Kartoffeln zu kaufen, während Obst und Gemüse nur saisonal zu erwerben sind. Weitere Spartipps beinhalten das Kochen von Mahlzeiten zuhause anstelle von Fertigprodukten, das richtige Lagern von Lebensmitteln, um ihre Haltbarkeit zu verlängern, sowie das Einfrieren oder anderweitige Verarbeiten von Resten.
Neben diesen Tipps für den Einkauf selbst gibt es weitere Ratschläge, wie beispielsweise nie hungrig einkaufen zu gehen. Auch der Vergleich der Grundpreise verschiedener Lebensmittelhersteller sowie der Kauf von günstigeren Produkten im unteren und oberen Regal können dabei helfen, Geld zu sparen. Supermärkte und Wochenmärkte bieten außerdem häufig Lebensmittel zu reduzierten Preisen an, die kurz vor dem Ablaufdatum stehen, was eine weitere Möglichkeit bietet, beim Lebensmittelkauf zu sparen.
