Nach einer Stichprobe der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz enthält ein typischer 150-Gramm-Becher Erdbeerjoghurt durchschnittlich nur 15,4 Gramm Frucht, was etwa einer Erdbeere entspricht. Um den Mangel an Fruchtgeschmack und Farbe auszugleichen, greifen Hersteller häufig auf Aromen und Saft von Roter Bete zurück. Laut den Verbraucherexperten ist Erdbeerjoghurt daher oft eine wahre Zuckerbombe, da ein 150-Gramm Becher durchschnittlich 17,3 Gramm Zucker enthält, was sechs Würfeln Zucker entspricht.
Die Verbraucherzentrale prüfte insgesamt 24 Erdbeerjoghurts aus Supermärkten und Discountern und fand heraus, dass viele Produkte einen hohen Zuckeranteil und wenig tatsächliche Frucht enthalten. Als zuckerärmere Alternative empfehlen die Verbraucherexperten, selbst Erdbeerjoghurt aus geschnittenen und pürierten Früchten und Naturjoghurt zuzubereiten. Diese Variante ermöglicht es Verbrauchern, den Zuckergehalt zu kontrollieren und sicherzustellen, dass genügend echte Frucht verwendet wird.
