Spotřeba kávy se mění: Generace Z takto mění trh!

Kávový trend v Německu se chystá změnit, což se projevuje klesajícím dosahem kupujících. Hlasitý der-farang.com Zásah kupujících kávy se snížil z 88 % v roce 2019 na 85 % v roce 2024. Zejména mladší spotřebitelé se vyznačují měnící se spotřebou kávy: pijí méně kávy nebo ji raději konzumují mimo vlastní čtyři stěny.

Okolnost, kterou posiluje i generace Z. Tato věková skupina, která je mezi 18 a 24 lety, by mohla výrazně změnit spotřebu kávy v Německu yougov.de hlášeno. GenZ se stále více obrací ke kávovým alternativám, jako je čaj, a již nedodržuje tradiční rituál ranního šálku kávy. Místo toho tato generace často žije „na cestách“ a méně často vaří doma.

Generace Z utváří kávové trendy

Vysoká spotřeba kávy zůstává v Německu téměř ve všech věkových skupinách, protože 89 % spotřebitelů přiznává, že kávu pije pravidelně. Generace Z přesto dává přednost vysoce kvalitním kávovým výtvorům, jako je cold brew a dusíková káva, a preferuje plně automatickou přípravu.

Hodnota a udržitelnost hrají klíčovou roli v nákupních rozhodnutích společnosti GenZ. Transparentní komunikace o podmínkách výroby a pěstování podporuje důvěru ve značky. I přes hledání rychlých řešení jsou u GenZ oblíbené i tradiční značky jako Tchibo, Jacobs a Dallmayr. Mezi oblíbené produkty mezi mladšími pijáky kávy patří Nespresso a Nescafé, které obě vlastní Nestlé. Poskytovatelé, kteří přizpůsobují nabídky speciálně potřebám a hodnotám generace Z, by mohli oslovit budoucí konzumenty kávy v Německu.