Kohvi tarbimine muutub: nii muudab Z-põlvkond turgu!

Kohvitrend Saksamaal on muutumas, mis kajastub ostjate haarde vähenemises. Valju der-farang.com Kohvi ostjate ulatus on vähenenud 88%-lt 2019. aastal 85%-le 2024. aastal. Eelkõige nooremaid tarbijaid iseloomustab kohvitarbimise muutumine: nad joovad vähem kohvi või eelistavad seda tarbida väljaspool oma nelja seina.

Asjaolu, mida kinnitab ka Z-põlvkond. See vanuserühm, kes on 18–24-aastane, võib oluliselt muuta kohvitarbimist Saksamaal yougov.de teatatud. GenZ pöördub üha enam kohvialternatiivide, nagu tee, poole ega järgi enam traditsioonilist hommikuse kohvitassi rituaali. Selle asemel elab see põlvkond sageli “liikvel” ja teeb kodus süüa harvemini.

Z-põlvkond kujundab kohvitrende

Suur kohvitarbimine on Saksamaal säilinud peaaegu kõigis vanuserühmades, sest 89% tarbijatest tunnistab, et joob kohvi regulaarselt. Sellegipoolest eelistab Z-põlvkond kvaliteetseid kohvitooteid, nagu külmpruulimine ja lämmastikuga kohv, ning eelistab täisautomaatset valmistamist.

Väärtus ja jätkusuutlikkus mängivad GenZi ostuotsuste tegemisel üliolulist rolli. Läbipaistev suhtlus tootmis- ja viljelustingimuste kohta suurendab usaldust kaubamärkide vastu. Vaatamata kiirete lahenduste otsimisele on GenZ jaoks populaarsed ka traditsioonilised kaubamärgid, nagu Tchibo, Jacobs ja Dallmayr. Nooremate kohvijoojate seas on populaarsed tooted Nespresso ja Nescafé, mis mõlemad kuuluvad Nestléle. Pakkujad, kes kohandavad pakkumisi just Z-põlvkonna vajadustele ja väärtustele, võiksid meeldida tulevastele Saksamaa kohvijoojatele.