Kafijas patēriņš mainās: tā Z paaudze maina tirgu!

Kafijas tendence Vācijā drīz mainīsies, kas atspoguļojas pircēju sasniedzamības mazināšanā. Skaļi der-farang.com Kafijas pircēju sasniedzamība ir samazinājusies no 88% 2019. gadā līdz 85% 2024. gadā. Jo īpaši gados jaunākiem patērētājiem ir raksturīgs mainīgs kafijas patēriņš: viņi dzer mazāk kafijas vai dod priekšroku to patērēt ārpus savām četrām sienām.

Apstāklis, ko pastiprina arī Z paaudze. Šī vecuma grupa, kas ir vecumā no 18 līdz 24 gadiem, varētu būtiski mainīt kafijas patēriņu Vācijā. yougov.de ziņots. GenZ arvien vairāk pievēršas kafijas alternatīvām, piemēram, tējai, un vairs neievēro tradicionālo rīta kafijas tases rituālu. Tā vietā šī paaudze bieži dzīvo “ceļā” un retāk gatavo mājās.

Z paaudze veido kafijas tendences

Liels kafijas patēriņš Vācijā saglabājas gandrīz visās vecuma grupās, jo 89% patērētāju atzīst, ka kafiju dzer regulāri. Neskatoties uz to, Z paaudze dod priekšroku augstas kvalitātes kafijas izstrādājumiem, piemēram, aukstajai kafijas pagatavošanai un slāpekļa kafijai, un dod priekšroku pilnībā automātiskai pagatavošanai.

Vērtībai un ilgtspējībai ir izšķiroša nozīme GenZ pirkuma lēmumos. Caurspīdīga komunikācija par ražošanas un audzēšanas apstākļiem veicina uzticēšanos zīmoliem. Neskatoties uz ātru risinājumu meklējumiem, GenZ populāri ir arī tradicionālie zīmoli, piemēram, Tchibo, Jacobs un Dallmayr. Jaunāko kafijas dzērāju vidū populāri produkti ir Nespresso un Nescafé, kas abas pieder Nestlé. Pakalpojumu sniedzēji, kas pielāgo piedāvājumus tieši Z paaudzes vajadzībām un vērtībām, varētu patikt nākamajiem kafijas dzērājiem Vācijā.