Kaffeforbruket endrer seg: Slik endrer generasjon Z markedet!

Kaffetrenden i Tyskland er i ferd med å endre seg, noe som gjenspeiles i den synkende rekkevidden til kjøpere. Høyt der-farang.com Rekkevidden til kaffekjøpere har gått ned fra 88 % i 2019 til 85 % i 2024. Spesielt yngre forbrukere er preget av endret kaffeforbruk: De drikker mindre kaffe eller foretrekker å konsumere den utenfor sine egne fire vegger.

En omstendighet som også forsterkes av generasjon Z. Denne aldersgruppen, som er mellom 18 og 24 år, kan endre kaffeforbruket betydelig i Tyskland yougov.de rapportert. GenZ tyr i økende grad til kaffealternativer som te og følger ikke lenger det tradisjonelle ritualet med en morgenkopp kaffe. I stedet lever denne generasjonen ofte "på farten" og lager mat sjeldnere hjemme.

Generasjon Z former kaffetrender

Høyt kaffeforbruk er fortsatt i nesten alle aldersgrupper i Tyskland, ettersom 89 % av forbrukerne innrømmer at de drikker kaffe regelmessig. Likevel viser generasjon Z en preferanse for høykvalitets kaffekreasjoner som kaldbrygg og nitrogenkaffe og foretrekker helautomatisk tilberedning.

Verdi og bærekraft spiller en avgjørende rolle i GenZs kjøpsbeslutninger. Transparent kommunikasjon om produksjons- og dyrkingsforhold fremmer tillit til merkevarer. Til tross for deres søken etter raske løsninger, er tradisjonelle merker som Tchibo, Jacobs og Dallmayr også populære hos GenZ. Populære produkter blant yngre kaffedrikkere inkluderer Nespresso og Nescafé, begge eid av Nestlé. Leverandører som skreddersyr tilbud spesifikt til behovene og verdiene til generasjon Z kan appellere til fremtidige kaffedrikkere i Tyskland.