Kaffekonsumtionen förändras: Det är så Generation Z förändrar marknaden!

Kaffetrenden i Tyskland är på väg att förändras, vilket återspeglas i den minskande räckvidden för köparna. Högt der-farang.com Räckvidden för kaffeköpare har minskat från 88 % 2019 till 85 % 2024. Särskilt yngre konsumenter kännetecknas av förändrad kaffekonsumtion: De dricker mindre kaffe eller föredrar att konsumera det utanför sina egna fyra väggar.

En omständighet som också förstärks av generation Z. Denna åldersgrupp, som är mellan 18 och 24 år, skulle kunna förändra kaffekonsumtionen avsevärt i Tyskland yougov.de rapporterad. GenZ vänder sig alltmer till kaffealternativ som te och följer inte längre den traditionella ritualen med en kopp kaffe på morgonen. Istället lever denna generation ofta "på språng" och lagar mat mer sällan hemma.

Generation Z formar kaffetrender

Hög kaffekonsumtion kvarstår i nästan alla åldersgrupper i Tyskland, eftersom 89 % av konsumenterna medger att de dricker kaffe regelbundet. Ändå visar Generation Z en förkärlek för högkvalitativa kaffekreationer som kallbryggning och kvävekaffe och föredrar helautomatisk tillagning.

Värde och hållbarhet spelar en avgörande roll i GenZs inköpsbeslut. Transparent kommunikation om produktions- och odlingsförhållanden främjar förtroende för varumärken. Trots deras sökande efter snabba lösningar är traditionella märken som Tchibo, Jacobs och Dallmayr också populära hos GenZ. Populära produkter bland yngre kaffedrickare är Nespresso och Nescafé, båda ägda av Nestlé. Leverantörer som skräddarsyr erbjudanden specifikt för behoven och värderingarna hos Generation Z kan tilltala framtida kaffedrickare i Tyskland.