Trh s mlékem v krizi: Farmáři požadují větší jistotu prodeje!

Trh s mlékem v krizi: Farmáři požadují větší jistotu prodeje!

V pondělí se v Bruselu sejde Rada EU pro zemědělství, aby projednala plánovanou přísnější regulaci množství mléka a výrobních cen mléka. Důraz je kladen na návrh Komise EU, který by vyžadoval, aby mlékárny a mléčné farmy uzavřely písemné smlouvy o množství, ceně, kvalitě a době trvání před dodávkou mléka. Toto opatření by mohlo mít dalekosáhlé důsledky pro chovatele mléka, ale realizace návrhu v Německu se považuje za nepravděpodobnou.

Ministr zemědělství Cem Özdemir (Zelení) v prosinci předložil návrh nařízení o smluvních závazcích, ale dosud nebyl předložen vládě ani Spolkové radě. Frank Kohlenberg, viceprezident Landvolku, vyjádřil obavy ohledně požadavku smlouvy a varoval, že by to mohlo poškodit chovatele mléka, protože by nebyli schopni pružně reagovat na změny na trhu.

Pozice zúčastněných

Zastánci návrhu, mezi něž patří Pracovní skupina pro zemědělství (AbL), Svaz německých chovatelů dojnic (BdM) a ekologické organizace, doufají, že nařízení povede k dostupnějším cenám výrobců a lepší regulaci množství mléka. Napsali dokonce otevřený dopis kancléři Olafovi Scholzovi (SPD), aby podpořili smluvní závazek. Stávající systém v současnosti často vede k cenám výrobců, které jsou pod úrovní pokrytí nákladů, což znamená, že mnoho zemědělců musí žít z ruky do úst, protože nemají dostatečné rezervy.

Na druhé straně sdružení zemědělců a venkovští lidé tvrdí, že neexistuje výrazná poptávka po smluvním závazku. Přestože zemědělci již mohou navrhovat smlouvy, zúčastněným chybí většina, aby je provedli. Požadavek smlouvy je také považován za příliš byrokratické řešení a existují obavy, že by mlékárny mohly platit nízké výrobní ceny, zejména s ohledem na nestálost trhu s mlékem, kde může poptávka rychle kolísat.

Podle návrhu ministerstva Özdemira jsou všechny součásti smluv na dodávky syrového mléka volně sjednatelné, včetně dohod o ceně a množství. Možné modely zahrnují modely fixních cen, modely cenové diferenciace, stejně jako modely A/B a cenové zajišťovací transakce na termínových trzích. Spolkové ministerstvo pro výživu a zemědělství (BMEL) předpokládá, že zpracovatelé mléka udělají zemědělcům ročně čtyři množstevní nabídky, aby bylo možné zohlednit sezónní výkyvy v dodávkách mléka. Zemědělství dnes hlášeno. Nadcházející Zemědělská rada v Bruselu by proto mohla být pro budoucnost trhu s mlékem v Evropě přelomová.

Další informace o různých úhlech pohledu a aktuálním stavu věcí lze nalézt ve zprávách Jihoněmecké noviny a Zemědělství dnes.