От 1 януари: Ставката на ДДС за храните става 19 на сто в ресторантите - финансов експерт дава информация за изключенията

От 1 януари: Ставката на ДДС за храните става 19 на сто в ресторантите - финансов експерт дава информация за изключенията

Според доклад на web.de от 1 януари ставката на ДДС върху храните в ресторантите се вдига от 7 на 19 процента. Очаква се това да доведе до по-високи разходи за вечерящите. Има обаче изключения: намалената ставка от 7 процента остава в сила за храни, които се вземат за консумация в движение, консумират се на импровизирана маса за закуски пред магазина или се поръчват за вкъщи. Въпреки това, луксозни продукти като омар или хайвер са освободени от тази наредба.

Все още няма намалена ставка на ДДС за напитките. Всеки, който консумира напитки с храна за вкъщи или доставка, ще продължи да плаща 19% ДДС. Ресторантите и заведенията за бързо хранене също трябва да направят това разграничение в сметката.

Изтича намалението на ставката на ДДС върху храните в ресторантьорството от 19 на 7 процента по време на корона пандемията. Тази промяна вероятно ще засегне както потребителите, така и ресторантите, тъй като се очаква цените на храните в ресторантите да се повишат.

Като финансов професионалист е важно да се отбележи, че тази промяна може да окаже влияние върху потребителските навици за харчене. По-високата цена на вечеря навън може да накара потребителите да ядат по-малко навън и вместо това да готвят повече у дома или да обмислят по-евтини алтернативи. В резултат на това някои вериги ресторанти могат да отчетат загуба на продажби, докато супермаркетите или услугите за доставка могат да се възползват.

Въздействието върху общия пазар и финансовата индустрия зависи от това как потребителите реагират на увеличенията на цените. Остава да видим дали ресторантьорската индустрия ще разработи стратегии за компенсиране на увеличението на цените и поддържане на лоялността на клиентите.