Od 1. ledna: Sazba DPH na potraviny se v restauracích zvyšuje na 19 procent - o výjimkách informuje finanční expert

Od 1. ledna: Sazba DPH na potraviny se v restauracích zvyšuje na 19 procent - o výjimkách informuje finanční expert

Podle zprávy od web.de, od 1. ledna stoupne sazba DPH na jídlo v restauracích ze 7 na 19 procent. Očekává se, že to povede k vyšším nákladům pro strávníky. Existují však výjimky: Snížená sazba ve výši 7 procent zůstává v platnosti pro potraviny, které jsou buď odneseny ke konzumaci na cestách, snědeny u provizorního občerstvení před obchodem nebo objednány domů. Luxusní produkty jako humr nebo kaviár jsou však z tohoto nařízení vyňaty.

Stále neexistuje snížená sazba DPH na nápoje. Každý, kdo konzumuje nápoje s jídlem s sebou nebo rozvozem, bude i nadále platit 19procentní DPH. Toto rozlišení musí na vyúčtování provést i restaurace a provozovny rychlého občerstvení.

Snížení sazby DPH na potraviny v gastronomii z 19 na 7 procent během pandemie Corona nyní vyprší. Tato změna se pravděpodobně dotkne jak spotřebitelů, tak restaurací, protože se očekává zvýšení cen jídel v restauracích.

Jako finanční profesionál je důležité poznamenat, že tato změna by mohla mít dopad na spotřebitelské utrácecí návyky. Vyšší náklady na stolování by mohly spotřebitele vést k tomu, že by jedli méně a místo toho více vařili doma nebo zvažovali levnější alternativy. V důsledku toho by některé řetězce restaurací mohly zaznamenat ztrátu tržeb, zatímco supermarkety nebo doručovací služby by mohly těžit.

Dopad na celkový trh a finanční odvětví závisí na tom, jak spotřebitelé reagují na zvýšení cen. Uvidí se, zda restaurační průmysl vyvine strategie pro kompenzaci nárůstu cen a udržení loajality zákazníků.