Fra 1. januar: Momssatsen for mad stiger til 19 procent i restauranter - finansekspert oplyser om undtagelser

Fra 1. januar: Momssatsen for mad stiger til 19 procent i restauranter - finansekspert oplyser om undtagelser

Ifølge en rapport af web.de, fra 1. januar stiger momssatsen på mad i restauranter fra 7 til 19 procent. Dette forventes at resultere i højere omkostninger for spisende gæster. Der er dog undtagelser: Den reducerede sats på 7 procent gælder fortsat for mad, der enten tages med til indtagelse på farten, spises ved et interimistisk snackbord foran butikken eller bestilles hjem. Luksusprodukter såsom hummer eller kaviar er dog undtaget fra denne forordning.

Der er stadig ingen nedsat momssats for drikkevarer. Enhver, der indtager drikkevarer til deres take-away-måltid eller levering, betaler fortsat 19 procent moms. Restauranter og fastfood-forretninger skal også lave denne sondring på regningen.

Reduktionen af ​​momssatsen på fødevarer i cateringbranchen fra 19 til 7 procent under Corona-pandemien udløber nu. Denne ændring vil sandsynligvis påvirke både forbrugere og restauranter, da priserne på restauranter forventes at stige.

Som finansiel professionel er det vigtigt at bemærke, at denne ændring kan have en indvirkning på forbrugernes forbrugsvaner. De højere omkostninger ved at spise ude kan få forbrugerne til at spise mindre ude og i stedet lave mere mad derhjemme eller overveje billigere alternativer. Som følge heraf kunne visse restaurantkæder se et tab i salg, mens supermarkeder eller leveringstjenester kunne drage fordel af det.

Påvirkningen på det samlede marked og den finansielle branche afhænger af, hvordan forbrugerne reagerer på prisstigningerne. Det er stadig uvist, om restaurationsbranchen vil udvikle strategier for at kompensere for prisstigningen og fastholde kundeloyaliteten.