À partir du 1er janvier : le taux de TVA sur les produits alimentaires augmente à 19 pour cent dans les restaurants - un expert financier fournit des informations sur les exceptions
Selon un rapport de web.de, à partir du 1er janvier, le taux de TVA sur les aliments dans les restaurants passera de 7 à 19 pour cent. Cela devrait entraîner des coûts plus élevés pour les convives. Il existe cependant des exceptions : le taux réduit de 7 pour cent reste en vigueur pour les aliments qui sont soit emportés pour être consommés sur le pouce, soit consommés sur une table de collation improvisée devant le magasin, soit commandés à domicile. Toutefois, les produits de luxe comme le homard ou le caviar sont exemptés de cette réglementation. Il n’existe toujours pas de taux réduit de TVA sur les boissons. Quiconque consomme des boissons avec son repas à emporter ou en livraison continuera à payer une TVA de 19 pour cent. Cette distinction doit...

À partir du 1er janvier : le taux de TVA sur les produits alimentaires augmente à 19 pour cent dans les restaurants - un expert financier fournit des informations sur les exceptions
Selon un rapport de web.de, à partir du 1er janvier, le taux de TVA sur les aliments dans les restaurants passera de 7 à 19 pour cent. Cela devrait entraîner des coûts plus élevés pour les convives. Il existe cependant des exceptions : le taux réduit de 7 pour cent reste en vigueur pour les aliments qui sont soit emportés pour être consommés sur le pouce, soit consommés sur une table de collation improvisée devant le magasin, soit commandés à domicile. Toutefois, les produits de luxe comme le homard ou le caviar sont exemptés de cette réglementation.
Il n’existe toujours pas de taux réduit de TVA sur les boissons. Quiconque consomme des boissons avec son repas à emporter ou en livraison continuera à payer une TVA de 19 pour cent. Les restaurants et les établissements de restauration rapide doivent également faire cette distinction sur l'addition.
La réduction du taux de TVA sur les produits alimentaires dans le secteur de la restauration de 19 à 7 pour cent pendant la pandémie de Corona arrive désormais à expiration. Ce changement affectera probablement à la fois les consommateurs et les restaurants, car les prix des aliments dans les restaurants devraient augmenter.
En tant que professionnel de la finance, il est important de noter que ce changement pourrait avoir un impact sur les habitudes de dépenses des consommateurs. Le coût plus élevé des repas au restaurant pourrait inciter les consommateurs à manger moins au restaurant et à cuisiner davantage à la maison ou à envisager des alternatives moins chères. En conséquence, certaines chaînes de restaurants pourraient connaître une perte de ventes tandis que les supermarchés ou les services de livraison pourraient en bénéficier.
L’impact sur le marché global et sur le secteur financier dépend de la manière dont les consommateurs réagissent aux augmentations de prix. Reste à savoir si le secteur de la restauration développera des stratégies pour compenser la hausse des prix et fidéliser sa clientèle.
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