Od 1. siječnja: Stopa PDV-a za hranu u restoranima raste na 19 posto - financijski stručnjak o iznimkama

Od 1. siječnja: Stopa PDV-a za hranu u restoranima raste na 19 posto - financijski stručnjak o iznimkama

Prema izvješću od web.de godine, od 1. siječnja stopa PDV-a na hranu u restoranima raste sa 7 na 19 posto. Očekuje se da će to rezultirati većim troškovima za restorane. Međutim, postoje iznimke: snižena stopa od 7 posto ostaje na snazi ​​za hranu koja se nosi za konzumaciju u pokretu, jede se na improviziranom stolu ispred trgovine ili se naručuje kući. Međutim, luksuzni proizvodi poput jastoga ili kavijara izuzeti su iz ove uredbe.

Snižene stope PDV-a za pića još uvijek nema. Svi koji konzumiraju piće uz obrok za ponijeti ili dostavu i dalje će plaćati PDV od 19 posto. Restorani i lokali brze hrane također moraju staviti ovu razliku na račun.

Istječe smanjenje stope PDV-a na hranu u ugostiteljstvu s 19 posto na 7 posto tijekom pandemije Corone. Ova će promjena vjerojatno utjecati i na potrošače i na restorane jer se očekuje povećanje cijena hrane u restoranima.

Kao financijski stručnjak, važno je napomenuti da bi ova promjena mogla utjecati na potrošačke navike potrošnje. Viši troškovi objedovanja vani mogli bi navesti potrošače da manje jedu vani i umjesto toga više kuhaju kod kuće ili razmotre jeftinije alternative. Kao rezultat toga, određeni lanci restorana mogli bi zabilježiti gubitak u prodaji, dok bi supermarketi ili službe za dostavu mogli imati koristi.

Utjecaj na ukupno tržište i financijsku industriju ovisi o tome kako potrošači reagiraju na povećanje cijena. Ostaje za vidjeti hoće li restoranska industrija razviti strategije kojima će kompenzirati povećanje cijena i održati lojalnost kupaca.