S 1. januarjem: stopnja DDV za hrano v gostinskih lokalih na 19 odstotkov - o izjemah poroča finančnik

S 1. januarjem: stopnja DDV za hrano v gostinskih lokalih na 19 odstotkov - o izjemah poroča finančnik

Glede na poročilo avtorja web.de 1. januarja se bo stopnja DDV na hrano v gostinskih lokalih dvignila s 7 na 19 odstotkov. To naj bi povzročilo višje stroške za jedilnice. Vendar pa obstajajo izjeme: znižana stopnja 7 odstotkov ostaja v veljavi za hrano, ki jo vzamemo za zaužitje na poti, pojemo na improvizirani mizici pred trgovino ali naročimo domov. Vendar pa so luksuzni izdelki, kot sta jastog ali kaviar, iz te uredbe izvzeti.

Znižane stopnje DDV za pijačo še vedno ni. Kdor bo ob obroku za s seboj ali pri dostavi zaužil pijačo, bo še naprej plačeval 19-odstotni DDV. Restavracije in lokali s hitro prehrano morajo to razliko navesti tudi na računu.

Izteka se znižanje stopnje DDV na hrano v gostinstvu z 19 na 7 odstotkov v času korone. Ta sprememba bo verjetno vplivala na potrošnike in restavracije, saj se pričakuje, da se bodo cene hrane v restavracijah zvišale.

Kot finančni strokovnjak je pomembno vedeti, da bi ta sprememba lahko vplivala na potrošniške navade potrošnikov. Višji stroški obedovanja bi lahko povzročili, da bodo potrošniki manj jedli zunaj in namesto tega več kuhali doma ali razmislili o cenejših alternativah. Posledično bi lahko nekatere verige restavracij zabeležile izgubo v prodaji, medtem ko bi supermarketi ali dostavne službe lahko imeli koristi.

Vpliv na celoten trg in finančno industrijo je odvisen od tega, kako se potrošniki odzovejo na zvišanje cen. Še vedno je treba videti, ali bo gostinska industrija razvila strategije za nadomestilo zvišanja cen in ohranila zvestobo strank.