Från 1 januari: Momssatsen för mat höjs till 19 procent på restauranger - finansexpert ger information om undantag

Från 1 januari: Momssatsen för mat höjs till 19 procent på restauranger - finansexpert ger information om undantag

Enligt en rapport av web.de, från den 1 januari kommer momssatsen på mat i restauranger att stiga från 7 till 19 procent. Detta förväntas resultera i högre kostnader för matgäster. Det finns dock undantag: Den reducerade skattesatsen på 7 procent gäller fortfarande för mat som antingen tas bort för konsumtion på språng, äts vid ett provisoriskt mellanmålsbord framför butiken eller beställs hem. Lyxprodukter som hummer eller kaviar är dock undantagna från denna förordning.

Det finns fortfarande ingen reducerad momssats för drycker. Den som konsumerar dryck till sin hämtmat eller leverans kommer att fortsätta att betala 19 procent moms. Restauranger och snabbmatsställen måste också göra denna åtskillnad på notan.

Sänkningen av momssatsen på livsmedel inom cateringbranschen från 19 till 7 procent under Corona-pandemin löper nu ut. Denna förändring kommer sannolikt att påverka både konsumenter och restauranger eftersom priserna på restaurangmat förväntas öka.

Som finansiell professionell är det viktigt att notera att denna förändring kan ha en inverkan på konsumenternas konsumtionsvanor. Den högre kostnaden för att äta ute kan få konsumenterna att äta mindre ute och istället laga mer hemma eller överväga billigare alternativ. Som ett resultat kan vissa restaurangkedjor se en försäljningsförlust medan stormarknader eller leveranstjänster kan gynnas.

Effekten på den totala marknaden och finansbranschen beror på hur konsumenterna reagerar på prisökningarna. Det återstår att se om restaurangbranschen kommer att utveckla strategier för att kompensera för prisökningen och behålla kundlojaliteten.