برياتور تبيع مطعم تويجا الفاخر: تم اختيار المالك الجديد!

برياتور تبيع مطعم تويجا الفاخر: تم اختيار المالك الجديد!

باع فلافيو برياتوري، المدير الرياضي الإيطالي الشهير ورئيس فريق الفورمولا 1 السابق، مطعمه الشهير وسلسلة الفعاليات Twiga. ووفقا لتقارير وسائل الإعلام الإيطالية، فإن ليوناردو ماريا ديل فيكيو، نجل مؤسس النظارات المتوفى مؤخرا ليوناردو ديل فيكيو، تولى إدارة العلامة التجارية. تشمل عملية الشراء جميع فروع Twiga الأربعة بالإضافة إلى حقوق التسمية، لكن لم يتم الإعلان رسميًا عن سعر الشراء الدقيق. ويتحدث المطلعون عن مبلغ يصل إلى حوالي ستة ملايين يورو. مجموعة تويجا، المعروفة بمطاعمها ونواديها الليلية الفاخرة في المناطق الساخنة مثل بورتو سيرفو وفورتي دي مارمي، يبلغ حجم مبيعاتها السنوية حوالي 50 مليون يورو ويعمل بها حوالي 600 موظف، مثل faz.net ذكرت.

بداية جديدة في صناعة المطاعم

تعتبر العلامة التجارية الفاخرة Twiga، التي تأسست في توسكانا عام 2000، الآن رمزًا للطعام الفاخر. ويخطط ديل فيكيو، البالغ من العمر 29 عامًا، لدمج تويجا في إمبراطوريته الحالية من المطاعم، Triple Sea Food، والتي تركز على تخصصات الأسماك والمأكولات البحرية. وأشار برياتور، البالغ من العمر الآن 74 عامًا، إلى أنه يعتبر هذه الخطوة ضرورية من أجل التركيز بشكل كامل على دوره الجديد كرئيس لفريق جبال الألب في الفورمولا 1. ومع ذلك، فهو لا يزال نشطًا في العمل من خلال سلسلته "Crazy Pizza"، المعروفة في العديد من المدن العالمية بالبيتزا الحصرية ذات المفهوم الخاص. sn.at.

تأسست Twiga في التسعينيات عندما عمل برياتور مع نجم الفورمولا 1 مايكل شوماخر. يفتح البيع لشركة Del Vecchio فصلاً جديدًا للعلامة التجارية، بينما يظل فن الطهي جزءًا مهمًا من مشاريع Briatore.