Restauratéři po návratu k vyšší DPH zvyšují ceny - komentuje výsledky průzkumu finanční expert.

Restauratéři po návratu k vyšší DPH zvyšují ceny - komentuje výsledky průzkumu finanční expert.

Podle zprávy od www.tagesspiegel.de Od začátku roku je při návštěvě restaurace účtováno 19 procent místo 7 procent DPH. Tři čtvrtiny restauratérů v Německu po návratu k vyšší DPH na potraviny již zdražily. Podle průzkumu, který v pátek zveřejnilo průmyslové sdružení Dehoga, tak již učinilo 75,7 procenta.

Zvýšení DPH na potraviny ze 7 procent na 19 procent už má výrazný dopad na gastronomii. Průzkum průmyslové asociace Dehoga ukazuje, že 75,7 procenta restauratérů již zvýšilo ceny a dalších 11 procent to plánuje udělat během prvního čtvrtletí. Tato zvýšení cen jsou především reakcí na zvýšené náklady způsobené zvýšením DPH. Třetina restauratérů očekává, že letos sklouznou do červených čísel, a pouze 33,0 procenta očekává, že se na trhu udrží. Tato čísla jasně ukazují finanční dopady zvýšení DPH na odvětví pohostinství.

Dehoga popisuje nerovné zdanění potravin v restauracích ve srovnání s potravinami v supermarketech a dodávkami potravin jako „absurdní“. Toto nerovné zacházení představuje další zátěž pro odvětví pohostinství a mohlo by v dlouhodobém horizontu vést k tomu, že některé podniky již nebudou schopny ekonomicky fungovat.

Vzhledem k tomuto vývoji je důležité, aby vláda a lídři finančního odvětví brali finanční výzvy, kterým čelí odvětví pohostinství, vážně a potenciálně zvážili alternativní řešení, která podnikům poskytnou úlevu. Jedině tak lze zajistit dlouhodobou ekonomickou stabilitu a konkurenceschopnost odvětví pohostinství.