A vendéglátók emelik az árat, miután visszatértek a magasabb áfához - kommentálja a felmérés eredményeit pénzügyi szakértő.

A vendéglátók emelik az árat, miután visszatértek a magasabb áfához - kommentálja a felmérés eredményeit pénzügyi szakértő.

A jelentés szerint www.tagesspiegel.de Év eleje óta 7 százalék helyett 19 százalékos áfát számítanak fel az étterem látogatásakor. A németországi vendéglősök háromnegyede már emelte árait, miután visszatértek az élelmiszerek magasabb áfájához. A Dehoga iparági szövetség pénteken közzétett felmérése szerint 75,7 százalékuk már megtette ezt.

Az élelmiszerek áfa 7 százalékról 19 százalékra emelése már most is jelentős hatással van a vendéglátóiparra. A Dehoga ipari szövetség felmérése szerint a vendéglősök 75,7 százaléka már emelte árait, további 11 százalékuk pedig az első negyedévben tervezi ezt. Ezek az áremelések elsősorban az áfaemelés okozta megnövekedett költségekre adnak választ. A vendéglátósok harmada számít mínuszba csúszásra idén, és csak 33,0 százalékuk számít arra, hogy meg tudja tartani magát a piacon. Ezek a számok jól mutatják az áfaemelésnek a vendéglátóiparra gyakorolt ​​pénzügyi hatását.

Dehoga „abszurdnak” minősíti az éttermi ételek egyenlőtlen adóztatását a szupermarket élelmiszereihez és ételszállításához képest. Ez az egyenlőtlen bánásmód további terhet jelent a vendéglátóipar számára, és hosszú távon ahhoz vezethet, hogy egyes vállalkozások már nem tudnak gazdaságosan működni.

Tekintettel ezekre a fejleményekre, fontos, hogy a kormány és a pénzügyi szektor vezetői komolyan vegyék a vendéglátóipar előtt álló pénzügyi kihívásokat, és potenciálisan fontolgassanak alternatív megoldásokat a vállalkozások megkönnyebbülése érdekében. Csak így biztosítható a vendéglátóipar hosszú távú gazdasági stabilitása és versenyképessége.