Grįžę prie didesnio PVM, restoranai didina kainas – apklausos rezultatus komentuoja finansų ekspertas.

Grįžę prie didesnio PVM, restoranai didina kainas – apklausos rezultatus komentuoja finansų ekspertas.

Remiantis ataskaita, kurią pateikė www.tagesspiegel.de Nuo metų pradžios lankantis restorane vietoj 7 procentų PVM taikomas 19 procentų. Trys ketvirtadaliai restoranų Vokietijoje jau padidino kainas, kai grįžo prie didesnio PVM maisto produktams. Pramonės asociacijos „Dehoga“ penktadienį paskelbtos apklausos duomenimis, tai jau padarė 75,7 proc.

Nuo 7 iki 19 procentų padidintas PVM maisto produktams jau dabar daro didelę įtaką maitinimo pramonei. Pramonės asociacijos „Dehoga“ atlikta apklausa rodo, kad 75,7 proc. restoranų jau padidino kainas, o dar 11 proc. planuoja tai padaryti per pirmąjį ketvirtį. Šie kainų padidėjimai pirmiausia yra atsakas į padidėjusias išlaidas, kurias sukėlė PVM didinimas. Trečdalis restoranų šiais metais tikisi nuslysti į minusą, o tik 33,0 procentai tikisi, kad pavyks išsilaikyti rinkoje. Šie skaičiai aiškiai parodo PVM padidinimo finansinį poveikį viešojo maitinimo sektoriui.

Dehoga nevienodą restoranų maisto apmokestinimą, palyginti su maisto ir maisto pristatymu prekybos centruose, apibūdina kaip „absurdišką“. Šis nevienodas požiūris yra papildoma našta maitinimo pramonei ir ilgainiui gali lemti, kad kai kurios įmonės nebegalės veikti ekonomiškai.

Atsižvelgiant į šiuos pokyčius, svarbu, kad vyriausybė ir finansų pramonės lyderiai rimtai žiūrėtų į finansinius iššūkius, su kuriais susiduria svetingumo pramonė, ir galbūt svarstytų alternatyvius sprendimus, kaip padėti įmonėms. Tik taip galima užtikrinti ilgalaikį maitinimo pramonės ekonominį stabilumą ir konkurencingumą.