Reštaurátori po návrate k vyššej DPH zvyšujú ceny - komentuje výsledky prieskumu finančný expert.

Reštaurátori po návrate k vyššej DPH zvyšujú ceny - komentuje výsledky prieskumu finančný expert.

Podľa správy od www.tagesspiegel.de Od začiatku roka sa pri návšteve reštaurácie účtuje 19 percent namiesto 7 percent DPH. Tri štvrtiny reštaurátorov v Nemecku už zvýšili ceny po návrate k vyššej DPH na potraviny. Podľa prieskumu, ktorý v piatok zverejnilo priemyselné združenie Dehoga, tak už urobilo 75,7 percenta.

Zvýšenie DPH na potraviny zo 7 percent na 19 percent má už teraz výrazný vplyv na gastronomický priemysel. Prieskum priemyselnej asociácie Dehoga ukazuje, že 75,7 percenta reštaurátorov už zvýšilo ceny a ďalších 11 percent to plánuje urobiť počas prvého štvrťroka. Tieto zvýšenia cien sú predovšetkým reakciou na zvýšené náklady spôsobené zvýšením DPH. Tretina reštaurátorov očakáva, že v tomto roku skĺzne do červených čísel a len 33,0 percenta očakáva, že sa na trhu dokážu udržať. Tieto čísla jasne ukazujú finančný dopad zvýšenia DPH na odvetvie stravovania.

Dehoga opisuje nerovnaké zdanenie jedál v reštauráciách v porovnaní s potravinami v supermarketoch a dodávkami potravín ako „absurdné“. Toto nerovnaké zaobchádzanie predstavuje ďalšiu záťaž pre odvetvie stravovania a mohlo by z dlhodobého hľadiska viesť k tomu, že niektoré podniky už nebudú schopné hospodárne fungovať.

Vzhľadom na tento vývoj je dôležité, aby vláda a vedúci predstavitelia finančného sektora brali finančné výzvy, ktorým čelí pohostinský priemysel, vážne a potenciálne zvážili alternatívne riešenia na poskytnutie pomoci podnikom. Len tak je možné zabezpečiť dlhodobú ekonomickú stabilitu a konkurencieschopnosť gastronomického priemyslu.