Gostinci po vrnitvi k višjemu DDV zvišujejo cene - rezultate ankete komentira finančni strokovnjak.

Gostinci po vrnitvi k višjemu DDV zvišujejo cene - rezultate ankete komentira finančni strokovnjak.

Glede na poročilo avtorja www.tagesspiegel.de Od začetka leta se ob obisku gostinskega lokala obračunava 19-odstotni namesto 7-odstotni DDV. Tri četrtine gostincev v Nemčiji je po vrnitvi višjega DDV na hrano že zvišalo cene. 75,7 odstotka jih je to že storilo, kaže raziskava, ki jo je v petek objavilo industrijsko združenje Dehoga.

Zvišanje DDV na hrano s 7 odstotkov na 19 odstotkov že močno vpliva na gostinstvo. Raziskava industrijskega združenja Dehoga kaže, da je 75,7 odstotka gostincev že zvišalo cene, nadaljnjih 11 odstotkov pa jih namerava to storiti v prvem četrtletju. Te podražitve so predvsem odgovor na povišanje stroškov zaradi dviga DDV. Tretjina gostincev pričakuje, da bodo letos zdrsnili v rdeče številke, le 33,0 odstotka pa jih pričakuje, da se bodo lahko obdržali na trgu. Te številke jasno kažejo, kakšen finančni vpliv ima dvig DDV na gostinstvo.

Dehoga opisuje neenako obdavčitev hrane v restavracijah v primerjavi s hrano v supermarketih in dostavo hrane kot "absurdno". Ta neenaka obravnava predstavlja dodatno breme za gostinstvo in lahko dolgoročno povzroči, da nekatera podjetja ne bodo mogla več gospodarno poslovati.

Glede na ta razvoj dogodkov je pomembno, da vlada in voditelji finančne industrije resno vzamejo finančne izzive, s katerimi se sooča gostinstvo, in potencialno razmislijo o alternativnih rešitvah za olajšanje podjetij. Le tako bo zagotovljena dolgoročna gospodarska stabilnost in konkurenčnost gostinstva.