Διαμαρτυρίες γαστρονομίας λόγω αύξησης του ΦΠΑ από τις 8 Ιανουαρίου

Διαμαρτυρίες γαστρονομίας λόγω αύξησης του ΦΠΑ από τις 8 Ιανουαρίου

Σύμφωνα με δημοσίευμα του www.focus.de, πολλά εστιατόρια ανακοίνωσαν ότι θα λάβουν μέρος στην καμπάνια «No Food Without Us» για να διαμαρτυρηθούν για την αύξηση του ΦΠΑ στα τρόφιμα. Ως αποτέλεσμα, πολλές επιχειρήσεις παραμένουν κλειστές κατά την εβδομάδα της εκστρατείας. Οι διαδηλώσεις πρόκειται να κορυφωθούν με μια μεγάλη διαδήλωση στο Βερολίνο στις 15 Ιανουαρίου. Η συμμετοχή στις διαμαρτυρίες ποικίλλει ανά περιοχή, αλλά οι περιφερειακοί σύλλογοι του κλάδου της εστίασης και της φιλοξενίας γενικά υποστηρίζουν τις δράσεις διαμαρτυρίας. Τα εστιατόρια που επηρεάζονται σηματοδοτούν το κλείσιμό τους με αφίσες, ανακοινώσεις και αναρτήσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Ο αντίκτυπος στην αγορά και στον χρηματοπιστωτικό τομέα θα μπορούσε να είναι σημαντικός, ιδιαίτερα για τις επιχειρήσεις φιλοξενίας, αλλά και για τους προμηθευτές και τις εταιρείες μεταφορών.

Με βάση τις παραπάνω πληροφορίες, αναμένεται ότι τα συμμετέχοντα εστιατόρια και ο κλάδος της φιλοξενίας θα αντιμετωπίσουν σημαντική απώλεια εσόδων καθώς παραμένουν κλειστά κατά τη διάρκεια της προωθητικής εβδομάδας. Αυτό θα επηρεάσει επίσης τους προμηθευτές και τις εταιρείες μεταφορών που παραδίδουν τα αγαθά και τα προϊόντα τους σε αυτές τις εγκαταστάσεις. Η μεγάλη διαδήλωση στο Βερολίνο θα μπορούσε επίσης να οδηγήσει σε καθυστερήσεις στην κυκλοφορία και ταλαιπωρία για τους κατοίκους και άλλες επιχειρήσεις.

Επιπλέον, η κοινή γνώμη για το θέμα αυτό θα μπορούσε να αυξηθεί και θα μπορούσε να υπάρξει ευρύτερη συζήτηση για τις επιπτώσεις της αύξησης του ΦΠΑ στον τομέα της εστίασης και της φιλοξενίας. Αυτό θα μπορούσε επίσης να έχει πολιτικές συνέπειες, καθώς η ομοσπονδιακή κυβέρνηση ίσως χρειαστεί να σκεφτεί ξανά την απόφαση ΦΠΑ για τον κλάδο της εστίασης.

Συνολικά, οι διαμαρτυρίες θα έχουν αξιοσημείωτο αντίκτυπο στην αγορά και τον χρηματοπιστωτικό κλάδο, ιδιαίτερα στους κλάδους της εστίασης και της φιλοξενίας. Θα μπορούσαν επίσης να βοηθήσουν στην ευαισθητοποίηση σχετικά με τις προκλήσεις και τις πιέσεις που αντιμετωπίζουν αυτές οι βιομηχανίες.