Jaunās vecās dzirnavas Ešbornā: gastronomijas atklāšana 2025. gada vasarā!

Ešbornas veco dzirnavu atjaunošanas darbi norit saskaņā ar plānu fnp.de ziņots. Mērs Adnans Šaiks pauda optimismu, ka grafiks tiks ievērots, uzsverot, ka pašlaik pagalms tiek plosīts, lai ievilktu caurules elektrībai, ūdenim un apkurei. Paplašināšanas darbi ēku iekšienē turpināsies arī jaunajā gadā. Darbu pabeigšana un plānotā restorāna atklāšana plānota 2025. gada vasarā.

Agrāk ir bijuši kavējumi saistībā ar grūtībām ar santehnikas plānotāju, taču tagad tās ir atrisinātas. Renovācijas budžets kopā veido 6,2 miljonus eiro un ietver gan sarakstā iekļautās Veco dzirnavu daļas, piemēram, galvenā ēka un vārtu nams, gan jaunas ēkas daļas.

Plānotā izmantošana un ēdināšana

Tiks izveidota jauna stūra māja, kurā būs vietas divām 44 kvadrātmetrus lielām daudzfunkcionālām telpām, kuras varēs izmantot pasākumiem. Starp jauno ēku un galveno ēku plānota savienojoša ēka, kurā izvietotu restorāna virtuvi. Galvenajā ēkā būs vairākas mazākas viesu istabas, kurās var izmitināt 50 līdz 60 viesus. Vasarā āra zonā plānoti papildu galdi un krēsli.

Vārtu ēka tiks izmantota arī kā kāzu telpa. Topošais īrnieks Roberts Volčs plāno mājas stila reģionālās virtuves ēdienus ar dažādiem piedāvājumiem. Brīvdienās tiks piedāvātas mājas tortes un kūkas, savukārt restorāns būs atvērts visu dienu. Darba dienu darba laiki vēl nav noteikti, jo tie ir atkarīgi no personāla situācijas.

Veco dzirnavu atjaunošana tiek plānota jau kādu laiku. Kā Ešbornas pilsēta Kā ziņots, arhitektu birojam S+P plānošana tika uzticēta 2020. gada oktobrī. Konkursa pamatā bija pilsētas domes 2019. gada rudenī pieņemtais lēmums. Pasākumu mērķis ir esošo ēku pilnīga renovācija, kā arī divu savienojošo ēku un jaunas mājas pievienošana.

Vēsturisko apbūvi atbilstoši sarakstā iekļautajām ēkām atjaunot nav iespējams dokumentācijas trūkuma dēļ, taču jaunās ēkas tiks projektētas, saskaņojot ar pieminekļu aizsardzības iestādēm, lai tās atbilstu vietas kopējam izskatam. Papildus ēdināšanai galvenajā ēkā tiks izvietoti arī īrnieka biroji un dzīvokļi, savukārt daudzfunkcionālās zonas jaunajā stūra ēkā paredzētas svinībām vai semināriem. Piekļuve Alte Mühle arī tiks veidota tā, lai tā būtu pieejama invalīdiem, 20 stāvvietām augļu dārza ārējā malā un 30 velosipēdu stāvvietām gar An der Alten Mühle ielu.