Nieuwe oude molen in Eschborn: gastronomieopening in de zomer van 2025!

De renovatiewerkzaamheden aan de Oude Molen in Eschborn verlopen volgens plan fnp.de gemeld. Burgemeester Adnan Shaikh sprak zijn optimisme uit over het feit dat het schema zou worden nageleefd en benadrukte dat de werf momenteel wordt afgebroken om leidingen voor elektriciteit, water en verwarming aan te leggen. De uitbreidingswerkzaamheden binnen de gebouwen zullen in het nieuwe jaar worden voortgezet. De voltooiing van de werkzaamheden en de opening van het geplande restaurant zijn gepland voor de zomer van 2025.

In het verleden zijn er vertragingen geweest door problemen met de loodgietersplanner, maar deze zijn inmiddels opgelost. Het renovatiebudget bedraagt ​​6,2 miljoen euro en omvat zowel de monumentale delen van de Oude Molen, zoals het hoofdgebouw en het poortgebouw, als nieuwe delen van het gebouw.

Gepland gebruik en catering

Er komt een nieuwe hoekwoning die ruimte gaat bieden aan twee multifunctionele zalen van 44 vierkante meter die gebruikt kunnen worden voor evenementen. Tussen de nieuwbouw en het hoofdgebouw wordt een verbindingsgebouw gepland waarin de keuken van het restaurant kan worden ondergebracht. In het hoofdgebouw komen meerdere kleinere gastenkamers die plaats bieden aan 50 tot 60 gasten. In de zomer zijn er extra tafels en stoelen gepland voor de buitenruimte.

Het poortgebouw zal tevens gebruikt worden als trouwzaal. De toekomstige huurder, Robert Walch, plant een huiselijke, regionale keuken met een gevarieerd aanbod. In het weekend worden er zelfgemaakte taarten en taarten aangeboden, en het restaurant is de hele dag geopend. De openingstijden op weekdagen zijn nog niet definitief vastgelegd, omdat deze afhankelijk zijn van de personeelssituatie.

De renovatie van de Oude Molen staat al enige tijd op de planning. Zoals de Stad Eschborn Naar verluidt kreeg het bureau S+P Architecten in oktober 2020 de planning in gebruik. De aanbesteding was gebaseerd op een besluit van de gemeenteraad in het najaar van 2019. Het doel van de maatregelen is de volledige renovatie van de bestaande gebouwen en de toevoeging van twee verbindingsgebouwen en een nieuwe woning.

Het is vanwege gebrek aan documentatie niet mogelijk om de historische panden conform Rijksmonumenten te restaureren, maar de nieuwe panden zullen in afstemming met de monumentenbeschermingsautoriteiten worden ontworpen om aan te sluiten bij de algehele uitstraling van de locatie. Naast de catering zullen in het hoofdgebouw ook de kantoren en appartementen van de huurder worden ondergebracht, terwijl in het nieuwe hoekgebouw multifunctionele ruimtes bestemd zijn voor feesten of seminars. De toegang tot de Alte Mühle zal ook toegankelijk zijn voor gehandicapten, met 20 parkeerplaatsen aan de buitenrand van de boomgaard en 30 fietsenstallingen langs de An der Alten Mühlestraat.