埃施伯恩的新老磨坊：美食餐厅将于 2025 年夏季开业！

埃施博恩老磨坊的改造工程正在按计划进行 法国国民党 报道称。市长阿德南·谢赫对遵守时间表表示乐观，并强调该院子目前正在拆除，以铺设电力、水和供暖管道。建筑物内部的扩建工作将在新的一年继续进行。工程预计于 2025 年夏季完工并计划中的餐厅开业。

过去曾因管道规划师的困难而出现延误，但这些问题现已得到解决。翻修预算总计620万欧元，包括旧磨坊的列出部分，如主楼和门楼，以及建筑的新部分。

计划使用和餐饮

将建造一座新的角屋，为两间 44 平方米的多功能厅提供空间，可用于举办活动。新建筑和主楼之间规划有一座连接建筑，以容纳餐厅的厨房。主楼设有几间较小的客房，可容纳 50 至 60 名客人。夏季，室外区域计划增加桌椅。

门楼也将用作婚房。未来的租户罗伯特·瓦尔奇 (Robert Walch) 正在规划提供各种菜肴的家常当地美食。周末提供自制的馅饼和蛋糕，餐厅全天营业。工作日开放时间尚未最终确定，具体取决于人员配备情况。

老磨坊的改造计划已经有一段时间了。作为 埃施伯恩市 据悉，S+P 建筑事务所于 2020 年 10 月受委托进行规划。此次招标是根据市议会 2019 年秋季的决议进行的。该措施的目的是对现有建筑进行彻底翻新，并增加两座连接建筑和一座新房屋。

由于缺乏文献资料，无法按照列入保护的建筑修复历史建筑，但新建筑将与古迹保护部门协调设计，以适应该地区的整体外观。除餐饮外，租户的办公室和公寓也将设在主楼内，而新角楼的多功能区则用于举办庆祝活动或研讨会。通往 Alte Mühle 的通道也将设计为无障碍通道，果园外缘设有 20 个停车位，An der Alten Mühle 街道沿线设有 30 个自行车停车位。