Tagasi 19% käibemaksu juurde: mida see tähendab toitlustustööstusele? Finantseksperdid pakuvad teadmisi ja prognoose.

Tagasi 19% käibemaksu juurde: mida see tähendab toitlustustööstusele? Finantseksperdid pakuvad teadmisi ja prognoose.

Vastavalt www.deutschlandfunk.de raportile,

Toitlustustööstus seisab silmitsi uue väljakutsega, sest toitude ja jookide käibemaksu tõstetakse taas 19 protsendini. Ajutine vähenemine seitsme protsendini COVID-19 pandeemia ajal tuleb nüüd tagasi pöörata. Eksperdid on selle otsuse mõju osas eriarvamusel.

Saksa Konjunktuuriinstituudi (DIW) president Marcel Fratzscher ei näe enam põhjust tööstuse subsideerimiseks ja rõhutab rahalist mõju teistele ühiskonnavaldkondadele. Ka majandusteadlased Friedrich Heinemann ja Oliver Holtemöller pooldavad hüvitise kaotamist ja toovad välja sotsiaalpoliitilisi probleeme.

Kõrgema käibemaksumäära juurde naasmine avaldab juba praegu mõju toitlustussektori hindadele. Föderaalne statistikaamet näitab, et restoranides väljas söömise hind on osaliselt tõusnud eeldatava hinnatõusu tõttu keskmiselt 20 protsenti.

Saksa Hotelli- ja Restoraniliit (Dehoga) kardab, et kulud kanduvad klientide kanda ja toovad seega kaasa restoranide külastuste vähenemise. Tegelikult plaanib 44 protsenti küsitletutest harvemini väljas söömas käia, kui käibemaksu uuesti täies mahus tõstetakse. See võib eriti mõjutada odavamaid restorane vähem jõukates linnaosades või maapiirkondades.

Lisaks rõhutatakse, et toitlustustööstus on võrreldes kättetoimetamisteenuste ja kiirtoidurestoranidega ebasoodsamas olukorras, kuna neil tuleb tasuda ainult madalamat käibemaksumäära, mis toob kaasa ebasoodsa konkurentsi.

Eelkõige ennustab finantsteenuste pakkuja Crif, et toitlustussektoris registreeritakse üha suurem arv pankrotte, mis võivad aset leida eriti mõnes liidumaal, näiteks Berliinis, Bremenis ja Hamburgis.

Üldiselt on toitlustussektoris struktuursed probleemid, nagu töötajate kaotus ja koolituspausid, mis ohustavad tööstust pikemas perspektiivis. Käibemaksutõusu mõjud seavad toitlustussektorile jätkuvalt suuri väljakutseid.