Grįžti prie 19% PVM: ką tai reiškia maitinimo pramonei? Finansų ekspertai pateikia įžvalgas ir prognozes.

Grįžti prie 19% PVM: ką tai reiškia maitinimo pramonei? Finansų ekspertai pateikia įžvalgas ir prognozes.

Remiantis www.deutschlandfunk.de ataskaita,

Maitinimo pramonės laukia naujas iššūkis, nes maistui ir gėrimams PVM vėl bus padidintas iki 19 procentų. Laikinas sumažinimas iki septynių procentų per COVID-19 pandemiją dabar turi būti atšauktas. Dėl šio sprendimo poveikio ekspertai nesutaria.

Marcelis Fratzscheris, Vokietijos ekonominių tyrimų instituto (DIW) prezidentas, nebemato priežasčių subsidijuoti pramonę ir pabrėžia finansinį poveikį kitoms visuomenės sritims. Ekonomistai Friedrichas Heinemannas ir Oliveris Holtemölleris taip pat pritaria lengvatos panaikinimui ir nurodo socialines-politines problemas.

Grįžimas prie didesnio PVM tarifo jau daro įtaką kainoms maitinimo sektoriuje. Federalinė statistikos tarnyba rodo, kad maitinimo restoranuose kaina vidutiniškai išaugo 20 procentų, iš dalies dėl numatomo kainų padidėjimo.

Vokietijos viešbučių ir restoranų asociacija (Dehoga) baiminasi, kad išlaidos bus perkeltos ant klientų ir dėl to sumažės apsilankymų restoranuose skaičius. Tiesą sakant, 44 procentai apklaustųjų planuoja valgyti ne rečiau, jei PVM vėl bus visiškai padidintas. Tai gali ypač paveikti pigesnius restoranus mažiau turtinguose rajonuose arba kaimo vietovėse.

Be to, pabrėžiama, kad maitinimo pramonė yra nepalankioje padėtyje, palyginti su pristatymo paslaugomis ir greito maisto restoranais, nes jiems tenka mokėti tik mažesnį PVM tarifą, o tai lemia nepalankias konkurencines sąlygas.

Visų pirma, finansinių paslaugų teikėjas „Crif“ prognozuoja, kad viešojo maitinimo sektoriuje bus užfiksuotas vis daugiau bankrotų, kurie ypač gali įvykti kai kuriose federacinėse žemėse, pavyzdžiui, Berlyne, Brėmene ir Hamburge.

Apskritai viešojo maitinimo pramonėje yra struktūrinių problemų, tokių kaip darbuotojų netekimas ir mokymo pertraukos, kurios ilgainiui kelia grėsmę šiai pramonei. PVM padidinimo padariniai ir toliau kels didelių iššūkių maitinimo pramonei.