Tõusvad hinnad: miks üha vähem sakslasi läheb restoranidesse

Tõusvad hinnad: miks üha vähem sakslasi läheb restoranidesse

Üha vähem sakslasi külastab regulaarselt restorane. Sellel on erinevad põhjused, mida oluliselt mõjutab kõrge inflatsioon ja sellega kaasnev hinnatõus. Vastavalt aruandele kiip 80 protsenti küsitletutest näeb peamise põhjusena, miks nad harvemini väljas söövad, tõusvaid hindu restoranides. Hirmuäratav pilt, mis teeb selgeks, kui palju mõjutavad majanduslikud tingimused inimeste vaba aja veetmise käitumist.

Lisaks tõi 37 protsenti küsitletutest välja oma isikliku rahalise olukorra. Paljud on sunnitud käimasoleva inflatsiooni tõttu oma kulutused ümber mõtlema. See inflatsioon on saavutanud viimase 70 aasta kõrgeima taseme – keskmine hinnatõus 2022. aastal oli 7,9 protsenti ja haripunkt 8,8 protsenti 2022. aasta novembris. Deutschlandfunk teatatud. Isegi kuni 2023. aasta augustini oli inflatsioonimäär 6,1 protsenti.

rahulolematust ja mugavust

Lisaks rahalistele aspektidele mängivad rolli ka kvalitatiivsed tegurid. 22 protsenti küsitluses osalejatest pole rahul restoranide teeninduse ja kvaliteediga. Seda rahulolematust suurendab kohalike omanike vajadus kulusid kokku hoida. Tootmiskaupade ja tooraine kallinemine tuleb lõppkokkuvõttes tarbijate kanda, mis viib sageli teenuse kvaliteedi languseni.

Teine restoranikülastuste vähenemise põhjus on kodus söömise mugavus, mille tõi välja 14 protsenti vastanutest. Aegadel, mil kodus toitu valmistatakse kui odavamat alternatiivi, jääb toitlustamine sageli kõrvale. Lisaks väitis 15 protsenti küsitletutest, et väldib restoranide külastamist muudel, täpsustamata põhjustel.

Inflatsiooni tagajärjed

Kõrge inflatsioon ei too kaasa mitte ainult restoranide külastuste vähenemist, vaid sellel on ka tõsised majanduslikud tagajärjed. Ostujõu vähenemine on eriti märgatav madala sissetulekuga inimeste puhul. Standardpalgad tõusid 2022. aastal vaid 2,7 protsenti, samas kui tarbijahinnad tõusid järsult, mis tõi kaasa 4,7 protsendilise reaalpalga kaotuse. Sellega seoses on föderaalvalitsus kodanike koormuse vähendamiseks juba vastu võtnud kolm abipaketti.

Pingeline majandusolukord on kaasa toonud ka 2023. aasta Saksamaa sisemajanduse koguprodukti (SKT) prognoosi, mis eeldab 0,5-protsendilist langust. Need majanduslikud väljakutsed panevad inimesed hoolikalt mõtlema, kuhu nad oma raha kulutavad – ja sageli on valik kohalike restoranide vastu.