Le restaurant populaire « Zum Domstein » fermera ses portes fin 2025 !

Le restaurant populaire « Zum Domstein » fermera ses portes fin 2025 !

Le restaurant populaire « Zum Domstein » à Trèves, situé à proximité du marché principal, touche à la fin de son histoire. Fondé en 2011, le restaurant s'est fait un nom au fil des années et propose à ses convives un mélange de cuisine traditionnelle et moderne. Le restaurant est exploité par Conviva Gastro GmbH, dont le directeur général Luigi Colangiuoli dirige la fortune de la maison.

Le bâtiment, qui ne mesure que quelques mètres de large, dispose de quatre fenêtres au total et peut accueillir environ 250 personnes à l'intérieur. Il y a également environ 200 places disponibles en extérieur. Ces chambres spacieuses ont aidé le « Zum Domstein » à s'imposer comme un lieu apprécié des habitants et des touristes.

La fin d'une époque

Bien que le restaurant ait prospéré ces dernières années, son activité devrait cesser d'ici fin 2025. Cela marque la fin d'une époque pour le « Zum Domstein », qui n'a cessé de gagner en popularité en raison de son atmosphère chaleureuse et de son emplacement attrayant entouré de monuments historiques. Vous pourrez déguster de la nourriture et du vin au bar à vin avec un regard spécial sur l'histoire de la ville.

L'emplacement est stratégiquement choisi, juste à côté du marché principal et du Domfreihof, ce qui en fait une destination privilégiée pour de nombreux visiteurs. Les informations et directions sont sur le site officiel Page d'accueil qui fournit également une carte.

La base de la confiance

Les longues heures d'ouverture et la satisfaction des clients témoignent de la qualité et de l'engagement de l'équipe de « Zum Domstein ». Luigi Colangiuoli a réussi à créer une atmosphère de confiance et d'accueil qui a incité les invités à revenir. La combinaison d'un menu riche et de vins raffinés a fait du restaurant un point de contact important à Trèves.

Le restaurant « Zum Domstein » restera un élément précieux de la scène gastronomique de Trèves jusqu'à sa fermeture. La décision de fermer les opérations suscite de nombreux regrets, car ce n'était pas seulement un lieu pour manger, mais aussi un lieu pour se rassembler et profiter.

Le « Zum Domstein » restera dans les mémoires, notamment pour sa vaste sélection de vins et son atmosphère accueillante. Reste à savoir quels nouveaux concepts gastronomiques s'installeront dans les locaux et s'ils pourront poursuivre la success story de « Zum Domstein ».