الكرز في فرانكونيا: الجفاف يهدد الحصاد والأسعار!

الكرز في فرانكونيا: الجفاف يهدد الحصاد والأسعار!

وقد وضع الجفاف الكثير من الضغط على مزارعي الكرز الفرانكونيين هذا العام. أدت أسابيع من قلة هطول الأمطار إلى بقاء الكرز أصغر حجمًا وبالتالي انخفاض الأسعار في المتاجر. ويؤكد جوناس موسنر، رئيس مركز معلومات الفاكهة الفرانكونية في سويسرا، أن الأشجار الصغيرة تحتاج إلى المطر بشكل عاجل لتجنب الموت. خاصة وأن الكرز أصبح مرئيًا بوضوح، فإن الماء ضروري للنمو حتى منتصف يونيو.

وبدون هطول أمطار كافية، يكون هناك خطر سقوط الفاكهة، مما يزيد من تعريض المحصول للخطر، وهو معرض بالفعل للتأثر بالطقس. تتقلب كمية حصاد الكرز بشكل كبير. ومع ذلك، فإن أضرار الصقيع وانتشار الآفات لم تكن مشكلة حتى الآن هذا العام.

الري هو مفتاح النجاح

يوضح الوضع الحالي أن الري أصبح ذا أهمية متزايدة. يوصى باستخدام أنظمة ري فعالة مثل خراطيم التنقيط لتقليل التبخر. ويؤكد ماوسنر أيضًا على أهمية تخزين المياه في الشتاء، وهو ما له مزايا عديدة. ويقوم مركز المعلومات أيضًا بتخزين المياه الجارية من أسطح القاعات لأغراض الري. يتم الآن التحكم في هذه العمليات بواسطة الكمبيوتر، مما يتيح التحكم الدقيق.

يساهم الري الأمثل بشكل حاسم في تحقيق محصول جيد. وفقا للخبراء، يمكن تقليل توقف نمو البراعم أو الأنقاض الشديدة عن طريق الري في الوقت المناسب. إن الجمع بين الري والتسميد، أي استخدام الأسمدة عبر نظام الري، يمكن أن يوفر دعمًا مهمًا في الظروف الجوية غير المواتية. يتيح التسميد توصيل الأسمدة سريعة المفعول مباشرة إلى موقع العمل، مما يساعد على تحسين صحة النبات.

نظرة على منطقة النمو

سويسرا الفرانكونية هي واحدة من أكبر مناطق زراعة الكرز في أوروبا. وتزدهر حوالي 250 ألف شجرة كرز في مساحة تبلغ حوالي 25 كيلومترًا مربعًا. يعتمد سعر الكرز الفرانكوني في الصيف بشكل كبير على وضع السوق الدولية، على الرغم من أن استيراد الكرز من تركيا يمكن أن يكون له تأثير كبير على السوق.

ولا يؤدي الجفاف المستمر إلى المخاوف بشأن جودة المحصول فحسب، بل يوضح أيضًا مدى أهمية مفهوم الري المدروس جيدًا. على سبيل المثال، لا يؤدي الجمع بين الري تحت المظلة وتغطية المظلة إلى تحسين الحصاد فحسب، بل يمنع أيضًا أضرار الصقيع. الطريق إلى حصاد الكرز الناجح يمر أكثر من أي وقت مضى من خلال تقنيات الري المبتكرة واستراتيجية الزراعة الملائمة.