Череши във Франкония: Сушата застрашава реколтата и цените!

Череши във Франкония: Сушата застрашава реколтата и цените!

Сушата натовари много производителите на череши във Франкония тази година. Седмиците на липса на валежи гарантират, че черешите остават по-малки и съответно се постигат по-ниски цени в магазините. Йонас Мауснер, ръководител на Центъра за информация за плодовете във Франконска Швейцария, подчертава, че младите дървета спешно се нуждаят от дъжд, за да избегнат смъртта. Особено сега, когато черешите се виждат ясно, водата е необходима за растеж до средата на юни.

Без достатъчно валежи съществува риск от окапване на плодовете, което допълнително застрашава реколтата, която и без това е уязвима на времето. Количеството реколта от череши варира значително. Въпреки това щетите от замръзване и нашествието от вредители не са били проблем досега тази година.

Напояването като ключ към успеха

Настоящата ситуация ясно показва, че напояването става все по-важно. Препоръчват се ефективни системи за напояване, като капкови маркучи, за да се сведе до минимум изпарението. Maußner също подчертава значението на съхраняването на вода през зимата, което има много предимства. Информационният център дори съхранява оттичаща се вода от покривите на залата за напояване. Тези процеси вече се контролират от компютър, което позволява прецизен контрол.

Оптималното напояване има решаващ принос за добрата реколта. Според експерти спирането на растежа на издънките или силните развалини могат да бъдат намалени чрез навременно поливане. Комбинацията от напояване с фертигация, т.е. прилагането на тор чрез напоителната система, може да осигури важна подкрепа при неблагоприятни климатични условия. Фертигацията прави възможно доставянето на бързодействащ тор директно до мястото на действие, като по този начин спомага за подобряване на здравето на растенията.

Поглед към района на отглеждане

Франконска Швейцария е един от най-големите региони за отглеждане на череши в Европа. Около 250 000 черешови дървета виреят на площ от около 25 квадратни километра. Цената на франконските череши през лятото зависи силно от ситуацията на международния пазар, въпреки че вносът на череши от Турция може да окаже значително влияние върху пазара.

Продължителното засушаване не само води до опасения за качеството на реколтата, но също така показва колко важна е добре обмислената концепция за напояване. Например, комбинирането на напояване под сенника с покритие на сенника може не само да оптимизира реколтата, но и да предотврати увреждане от замръзване. Пътят към успешна черешова реколта води повече от всякога чрез иновативни техники за напояване и адаптирана стратегия за отглеждане.