Κεράσια στη Φραγκονία: Η ξηρασία απειλεί τη συγκομιδή και τις τιμές!

Κεράσια στη Φραγκονία: Η ξηρασία απειλεί τη συγκομιδή και τις τιμές!

Η ξηρασία έχει ασκήσει μεγάλη πίεση στους αγρότες κερασιών της Φραγκονίας φέτος. Εβδομάδες έλλειψης βροχοπτώσεων εξασφάλισαν ότι τα κεράσια παρέμειναν μικρότερα και κατά συνέπεια επιτεύχθηκαν χαμηλότερες τιμές στα καταστήματα. Ο Jonas Maußner, επικεφαλής του Κέντρου Πληροφοριών Φρούτων της Φραγκονίας της Ελβετίας, τονίζει ότι τα νεαρά δέντρα χρειάζονται επειγόντως βροχή για να μην πεθάνουν. Ειδικά τώρα που φαίνονται καθαρά τα κεράσια, χρειάζεται νερό για την ανάπτυξη μέχρι τα μέσα Ιουνίου.

Χωρίς επαρκείς βροχοπτώσεις, υπάρχει κίνδυνος ρίψης καρπών, γεγονός που θέτει σε περαιτέρω κίνδυνο την καλλιέργεια, η οποία είναι ήδη ευάλωτη στις καιρικές συνθήκες. Η ποσότητα συγκομιδής των κερασιών παρουσιάζει μεγάλες διακυμάνσεις. Ωστόσο, οι ζημιές από τον παγετό και η προσβολή από παράσιτα δεν ήταν πρόβλημα μέχρι στιγμής φέτος.

Η άρδευση ως το κλειδί της επιτυχίας

Η τρέχουσα κατάσταση καθιστά σαφές ότι η άρδευση γίνεται όλο και πιο σημαντική. Συνιστώνται αποτελεσματικά συστήματα άρδευσης, όπως εύκαμπτοι σωλήνες στάγδην, για την ελαχιστοποίηση της εξάτμισης. Ο Maußner τονίζει επίσης τη σημασία της αποθήκευσης νερού το χειμώνα, η οποία έχει πολλά πλεονεκτήματα. Το κέντρο πληροφοριών αποθηκεύει ακόμη και το νερό απορροής από τις στέγες των αιθουσών για άρδευση. Αυτές οι διαδικασίες ελέγχονται πλέον από υπολογιστή, γεγονός που επιτρέπει τον ακριβή έλεγχο.

Η βέλτιστη άρδευση συμβάλλει καθοριστικά στην καλή συγκομιδή. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η διακοπή της ανάπτυξης βλαστών ή σοβαρών ερειπίων μπορεί να μειωθεί με έγκαιρο πότισμα. Ο συνδυασμός άρδευσης με λίπανση, δηλαδή η εφαρμογή λιπάσματος μέσω του συστήματος άρδευσης, μπορεί να προσφέρει σημαντική υποστήριξη σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Η λίπανση καθιστά δυνατή την παροχή λιπάσματος ταχείας δράσης απευθείας στο σημείο δράσης, συμβάλλοντας έτσι στη βελτίωση της υγείας των φυτών.

Μια ματιά στην περιοχή ανάπτυξης

Η Φραγκονία Ελβετία είναι μια από τις μεγαλύτερες περιοχές καλλιέργειας κερασιών στην Ευρώπη. Περίπου 250.000 κερασιές ευδοκιμούν σε μια περιοχή περίπου 25 τετραγωνικών χιλιομέτρων. Η τιμή για τα κεράσια Φραγκονίας το καλοκαίρι εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την κατάσταση της διεθνούς αγοράς, αν και η εισαγωγή κερασιών από την Τουρκία μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στην αγορά.

Η επίμονη ξηρασία όχι μόνο προκαλεί ανησυχίες για την ποιότητα της συγκομιδής, αλλά καθιστά επίσης σαφές πόσο σημαντική είναι μια καλά μελετημένη έννοια άρδευσης. Για παράδειγμα, ο συνδυασμός άρδευσης κάτω από θόλο με κάλυψη θόλου μπορεί όχι μόνο να βελτιστοποιήσει τη συγκομιδή, αλλά και να αποτρέψει τη ζημιά από τον παγετό. Ο δρόμος για μια επιτυχημένη συγκομιδή κερασιού οδηγεί περισσότερο από ποτέ μέσα από καινοτόμες τεχνικές άρδευσης και μια προσαρμοσμένη στρατηγική καλλιέργειας.