Cerezas en Franconia: ¡la sequía amenaza la cosecha y los precios!

Cerezas en Franconia: ¡la sequía amenaza la cosecha y los precios!

Este año la sequía ha supuesto una gran presión para los productores de cerezas de Franconia. Las semanas de falta de precipitaciones hicieron que las cerezas siguieran siendo más pequeñas y, en consecuencia, se consiguieron precios más bajos en las tiendas. Jonas Maußner, director del Centro de Información sobre Frutas de la Suiza Francona, subraya que los árboles jóvenes necesitan urgentemente lluvia para no morir. Especialmente ahora que las cerezas son claramente visibles, se necesita agua para crecer hasta mediados de junio.

Sin precipitaciones suficientes, existe el riesgo de que se caiga la fruta, lo que pone en peligro aún más la cosecha, que ya es vulnerable a las inclemencias del tiempo. La cantidad de cerezas cosechadas varía mucho. Sin embargo, los daños por heladas y las plagas no han sido un problema hasta ahora este año.

El riego como clave del éxito

La situación actual deja claro que el riego está adquiriendo cada vez más importancia. Se recomiendan sistemas de riego eficientes, como mangueras de goteo, para minimizar la evaporación. Maußner también destaca la importancia de almacenar agua en invierno, lo que tiene numerosas ventajas. El centro de información almacena incluso el agua de escorrentía de los tejados de las naves para el riego. Estos procesos ahora están controlados por computadora, lo que permite un control preciso.

Un riego óptimo contribuye decisivamente a una buena cosecha. Según los expertos, la interrupción del crecimiento de los brotes o los escombros severos se pueden reducir mediante un riego oportuno. Una combinación de riego con fertirrigación, es decir, la aplicación de fertilizante a través del sistema de riego, puede proporcionar un apoyo importante en condiciones climáticas desfavorables. La fertirrigación permite administrar fertilizante de acción rápida directamente al lugar de acción, ayudando así a mejorar la salud de las plantas.

Una mirada a la zona de cultivo

La Suiza de Franconia es una de las mayores regiones productoras de cerezas de Europa. En una superficie de unos 25 kilómetros cuadrados crecen unos 250.000 cerezos. El precio de las cerezas de Franconia en verano depende en gran medida de la situación del mercado internacional, aunque la importación de cerezas de Turquía puede tener un impacto significativo en el mercado.

La persistente sequía no sólo genera preocupaciones sobre la calidad de la cosecha, sino que también deja claro lo importante que es un concepto de riego bien pensado. Por ejemplo, combinar el riego bajo el dosel con cobertura del dosel no sólo puede optimizar la cosecha, sino también prevenir daños por heladas. El camino hacia una cosecha exitosa de cerezas pasa más que nunca por técnicas de riego innovadoras y una estrategia de cultivo adaptada.