Linz lotta per nuovi inquilini: quattro ristoranti sono vuoti!

Linz lotta per nuovi inquilini: quattro ristoranti sono vuoti!

La città di Linz si trova di fronte ad una sfida: per quattro ristoranti occorre trovare nuovi locatari. Il Lokale Oberwirt a St. Magdalena, il Cubus all'AEC, l'Urbanides e il Ristorante Lentos sono attualmente senza gestore o hanno disdetto il contratto di locazione. Questo sviluppo è particolarmente evidente perché due anni fa tutti gli spazi di ristorazione della città di Linz furono affittati. Ora la situazione è diversa e la città è costretta ad agire attivamente per colmare le lacune.

I contratti di locazione risolti sono il risultato di arretrati nei pagamenti. Anche l'affittuario del Bergschlössl Martin Siebermair dichiarò fallimento e l'edificio rimase vuoto per quasi due anni. L'FPÖ di Linz esprime preoccupazione per la rapida locazione dei bar e propone in alternativa la vendita dell'Urbanides e dell'Oberwirt. Wolfgang Grabmayr, capogruppo parlamentare dell'FPÖ, invita la città a prendere sul serio i segnali economici.

Gastronomia urbana in transizione

Il sindaco Dietmar Prammer (SPÖ) ha però rifiutato la vendita del ristorante. Egli sostiene che il leasing continua a generare entrate continue. Nel 2023 il reddito locativo della città di Linz ammontava a circa 750.000 euro netti; I dati attuali per il 2024 non sono ancora disponibili. Prammer si affida alla mediazione attiva e a procedure di appalto trasparenti per trovare locatari idonei.

È già stato annunciato un contratto per il ristorante Lentos, con l'obiettivo di una struttura di ristorazione che soddisfi le esigenze moderne e di qualità del museo. Questo ristorante offre interessanti opzioni di catering in grado di soddisfare sia eventi interni che esterni. Tuttavia, le sfide legate al personale dei ristoranti sono aumentate e la città è alla ricerca urgente di soluzioni.

Sviluppi attuali e prospettive

L'Oberwirt e il Cubus sono senza inquilino dall'aprile 2023. Attualmente ci sono diverse richieste per l'Oberwirt in fase di esame, per il Cubus ci sono ritardi perché il precedente inquilino non ha ancora lasciato libero l'immobile. Urbanides ha cessato le operazioni il 25 luglio 2023, mentre un nuovo operatore per il ristorante Lentos è previsto non prima di gennaio 2026. Attualmente a Linz ci sono quattro importanti posti vacanti nel settore gastronomico.

La gastronomia è di grande importanza per la diversità culinaria e l'infrastruttura sociale della città. Dai piccoli snack bar come Mr. Do's con soli 24 metri quadrati al Pöstlingberg Schlössl con una generosa superficie di 1277 metri quadrati, i ristoranti urbani sono una parte importante della vita urbana. Resta da vedere come la città di Linz supererà le sfide e se sarà in grado di chiudere i posti vacanti il ​​più rapidamente possibile.