Rénovation du Gasthaus Traube à Gutach : des copropriétés voient le jour !

Rénovation du Gasthaus Traube à Gutach : des copropriétés voient le jour !

Le 12 juillet 2025, le Gasthaus Traube à Gutach sera rénové et l'entreprise Immobilien Schätzle de Fischerbach assumera la responsabilité de ce projet global. Marcel Schätzle, qui a confirmé l'achat de l'auberge, envisage de construire une nouvelle maison en copropriété. Cela représente non seulement un changement dans les locaux, mais aussi une mise à niveau de l'ensemble de l'environnement.

Dans une interview sur le sujet, Alba Biedermann de « Design Hotels » explique la passion qui anime la création d'hôtels. Les personnes sans connaissances spécialisées sont capables de repousser les limites et de créer des concepts non conventionnels. Cependant, cela nécessite également des défis, notamment dans la collaboration entre spécialistes.

Défis et visions

Marco, un professionnel de l'équipe, voit certains de ces défis, mais souligne qu'il comprend bien la vision de l'équipe. IS souligne que les retours positifs des clients sur le design bien pensé sont très motivants. KS, responsable du design d'intérieur, admet qu'elle est souvent têtue lorsqu'il s'agit de problèmes de design et que Ruth, sa partenaire dans ce domaine, fixe des normes encore plus strictes.

La conscience de la qualité de toute l’équipe est élevée. Cela inclut non seulement l'appréciation de vous-même et de l'équipe, mais aussi celle des clients, de l'hôtel et de la région. KS décrit la création du projet comme naïve et étonnamment stimulante. En regardant en arrière, ils se demandent s’ils auraient lancé le projet s’ils avaient connu les défis à l’avance. « Probablement pas », dit-elle, mais elle reconnaît la valeur des idées folles qui ont présidé au processus.

Conclusion et perspectives

Malgré les difficultés, le projet était ambitieux, mais il semble avoir été achevé au bon moment. Le jardin fleurit, les 14 chambres d'hôtel sont complètes et le raisin est de plus en plus remarqué. La rénovation de l'auberge améliorera non seulement les infrastructures locales, mais contribuera également à la création de valeur dans la région.

Les développements autour du Gasthaus Traube montrent comment la passion et le travail d'équipe peuvent conduire à des résultats de premier ordre, même dans des projets non conventionnels. La vision d'une maison d'hôtes et de copropriétés deviendra donc un élément attrayant de la communauté de Gutach.

Pour plus d'informations sur les nouveaux développements, nous vous recommandons de consulter les rapports de journal de Lahr ainsi que les détails sur le site du Gasthaus Traube Gasthaus Traube.