Zemědělský průmysl vzkvétá: Nové standardy a investice do budoucnosti!

Zemědělský průmysl vzkvétá: Nové standardy a investice do budoucnosti!

Ve vietnamském zemědělském sektoru bylo v posledních letech dosaženo pozoruhodného pokroku. Zejména v letech 2021 až 2025 se sektor zaměří na rozvoj zemědělských hodnotových řetězců, což povede k pevnějšímu propojení mezi výrobou a marketingem. Vietnam.vn uvádí, že produkce sazenic a okrasných rostlin byla posílena v úzké spolupráci s družstvy. V současnosti je aktivních 89 družstevních skupin (THT) a 82 družstev (HTX), které spolupracují se 4 přidruženými skupinami na hodnotovém řetězci základních zemědělských produktů.

Mezi nejdůležitější produkty patří kokosové ořechy, grapefruity, rambutany, longany, duriany, mango, krevety a hospodářská zvířata, jako jsou prasata a krávy. Nová strategie si klade za cíl posunout zemědělství od malovýroby k horizontálnímu a vertikálnímu propojení, aby bylo možné zvýšit efektivitu a ziskovost. Zavedení čistých a bezpečných výrobních norem, zeměpisných certifikací a sledovatelnosti má zásadní význam.

Oblasti a pěstitelské oblasti

Celková plocha pěstitelských ploch v provincii je 26 905,7 hektarů, kde se produkce provádí podle ekologických, GAP a ekvivalentních norem. V současné době je evidováno 32 tuzemských kódů pěstitelských oblastí o rozloze 814,75 hektarů a evidováno je také 206 exportních pěstitelských oblastí o 349 kódech a 9 613,07 hektarech. Zvláště pozoruhodná je přeměna mnoha druhů ovocných stromů na specializované pěstování s vysokou ekonomickou hodnotou pro export.

Kromě toho bylo vydáno 34 kódů balíren 16 společnostem, které vyvážejí své produkty na trhy jako USA, Nový Zéland, Evropa, Čína a Thajsko. Tyto kroky jsou součástí komplexní strategie na podporu konkurenceschopnosti vietnamských zemědělských produktů na mezinárodním trhu.

Inovace v chovu krevet

Další důraz je kladen na pozitivní rozvoj mořské ekonomiky, zejména v chovu krevet. Moderní přístupy v oblasti špičkových technologií jsou zde klíčové. Do konce roku 2025 je oblast 4 100 hektarů zaměřena na high-tech chov krevet, což je 102,5 % původního plánu. Sledovatelnost produktů z krevet je zajištěna vydáním registračních kódů 2 382 farmám o rozloze 2 785 hektarů.

Inovativním aspektem je použití „platformové aplikace Map4D GIS“, která umožňuje digitalizaci a řízení high-tech chovu krevet v provincii Ben Tre. Tyto moderní technologie nabízejí slibné vyhlídky pro budoucnost zemědělství ve Vietnamu.

Výzvy a výhled

Ale i přes tento pozitivní vývoj existují také problémy. Pronikání slané vody od začátku roku 2021 a také negativní dopad pandemie COVID-19 znamenaly pro zemědělský sektor velkou zátěž. Nemoci, které postihují plodiny a hospodářská zvířata, představují další riziko, jako je kokosový červ černohlavý. Vietnamské zemědělství však zůstává optimistické a nadále se zaměřuje na posilování družstev a prosazování udržitelných postupů.

Celkově je jasné, že závazek k inovativním metodám hospodaření a vytvoření stabilních hodnotových řetězců tvoří základ pro budoucí růst vietnamského zemědělského průmyslu. Pro zajištění dlouhodobého úspěchu a stability je nezbytný holistický pohled na všechny aspekty, od výroby po marketing. De Gruyter poskytuje další vhled do role zemědělských podniků a družstev v tomto rychle se měnícím odvětví.