L’agriculture est en plein essor : nouvelles normes et investissements pour l’avenir !

L’agriculture est en plein essor : nouvelles normes et investissements pour l’avenir !

Des progrès remarquables ont été réalisés dans le secteur agricole vietnamien ces dernières années. En particulier entre 2021 et 2025, le secteur se concentrera sur le développement des chaînes de valeur agricoles, ce qui se traduira par un lien plus fort entre production et commercialisation. Vietnam.vn rapporte que la production de plants et de plantes ornementales a été stimulée en étroite collaboration avec les coopératives. Il existe actuellement 89 groupes coopératifs (THT) et 82 coopératives (HTX) actifs, travaillant avec 4 groupes affiliés sur la chaîne de valeur des produits agricoles essentiels.

Parmi les produits les plus importants figurent les noix de coco, les pamplemousses, les ramboutans, les longanes, les durians, les mangues, les crevettes et le bétail comme les porcs et les vaches. La nouvelle stratégie vise à faire passer l’agriculture d’une production à petite échelle à des liens horizontaux et verticaux afin d’accroître l’efficacité et la rentabilité. L’introduction de normes de production propres et sûres, de certifications géographiques et de traçabilité est d’une importance capitale.

Zones et zones de culture

La superficie totale des zones cultivées dans la province est de 26 905,7 hectares, où la production est réalisée selon les normes biologiques, GAP et équivalentes. Actuellement, il existe 32 indicatifs de zones de culture nationales couvrant 814,75 hectares, et 206 zones de culture d'exportation couvrant 349 codes et 9 613,07 hectares sont également enregistrées. Il convient de noter en particulier la conversion de nombreuses espèces d’arbres fruitiers vers des cultures spécialisées à forte valeur économique pour l’exportation.

En outre, 34 codes d'installations de conditionnement ont été attribués à 16 entreprises qui exportent leurs produits vers des marchés tels que les États-Unis, la Nouvelle-Zélande, l'Europe, la Chine et la Thaïlande. Ces mesures font partie d'une stratégie globale visant à promouvoir la compétitivité des produits agricoles vietnamiens sur le marché international.

Innovations dans l'élevage de crevettes

Un autre objectif est le développement positif de l’économie marine, en particulier dans l’élevage de crevettes. Les approches modernes dans le domaine de la haute technologie sont ici cruciales. D'ici fin 2025, une superficie de 4 100 hectares est ciblée pour l'élevage de crevettes de haute technologie, ce qui représente 102,5 % du plan initial. La traçabilité des produits à base de crevettes est assurée par la délivrance de codes d'enregistrement à 2 382 exploitations couvrant une superficie de 2 785 hectares.

Un aspect innovant est l'utilisation de la « plateforme SIG Map4D », qui permet la numérisation et la gestion de l'élevage de crevettes de haute technologie dans la province de Ben Tre. Ces technologies modernes offrent des perspectives prometteuses pour l’avenir de l’agriculture vietnamienne.

Défis et perspectives

Mais malgré ces évolutions positives, il existe également des défis. L’intrusion d’eau salée depuis le début de l’année 2021 ainsi que l’impact négatif de la pandémie de COVID-19 pèsent lourdement sur le secteur agricole. Les maladies qui affectent les cultures et le bétail présentent un autre risque, comme le ver à tête noire du cocotier. Cependant, l'agriculture vietnamienne reste optimiste et continue de se concentrer sur le renforcement des coopératives et la promotion de pratiques durables.

Dans l'ensemble, il est clair que l'engagement en faveur de méthodes agricoles innovantes et la création de chaînes de valeur stables constituent la base de la croissance future de l'industrie agricole vietnamienne. Une vision globale de tous les aspects, de la production à la commercialisation, est essentielle pour garantir le succès et la stabilité à long terme. De Gruyter fournit un aperçu plus approfondi du rôle des entreprises agroalimentaires et des coopératives dans cette industrie en évolution rapide.