L’industria agricola è in forte espansione: nuovi standard e investimenti per il futuro!

L’industria agricola è in forte espansione: nuovi standard e investimenti per il futuro!

Negli ultimi anni sono stati compiuti notevoli progressi nel settore agricolo del Vietnam. In particolare tra il 2021 e il 2025, il settore si concentrerà sullo sviluppo delle catene del valore agricole, che si tradurrà in un legame più forte tra produzione e commercializzazione. Vietnam.vn riferisce che la produzione di piantine e piante ornamentali è stata incrementata in stretta collaborazione con le cooperative. Attualmente sono attivi 89 gruppi cooperativi (THT) e 82 cooperative (HTX), che lavorano con 4 gruppi affiliati nella catena del valore dei prodotti agricoli essenziali.

Tra i prodotti più importanti ci sono noci di cocco, pompelmi, rambutan, longan, durian, mango, gamberetti e bestiame come maiali e mucche. La nuova strategia mira a spostare l’agricoltura dalla produzione su piccola scala alla produzione orizzontale e verticale in modo da poter aumentare l’efficienza e la redditività. L’introduzione di standard di produzione puliti e sicuri, di certificazioni geografiche e di tracciabilità è di fondamentale importanza.

Aree e aree di coltivazione

La superficie totale delle superfici coltivate nella provincia è di 26.905,7 ettari, dove la produzione viene effettuata secondo gli standard biologici, GAP ed equivalenti. Attualmente, ci sono 32 codici di area di coltivazione nazionale che coprono 814,75 ettari e sono registrate anche 206 aree di coltivazione per l'esportazione che coprono 349 codici e 9.613,07 ettari. Particolarmente degna di nota è la conversione di molte specie di alberi da frutto alla coltivazione specializzata con un elevato valore economico per l'esportazione.

Inoltre, sono stati emessi 34 codici di impianti di imballaggio a 16 aziende che esportano i loro prodotti in mercati come Stati Uniti, Nuova Zelanda, Europa, Cina e Tailandia. Questi passaggi fanno parte di una strategia globale per promuovere la competitività dei prodotti agricoli vietnamiti sul mercato internazionale.

Innovazioni nell'allevamento dei gamberi

Un altro focus è sullo sviluppo positivo dell’economia marina, in particolare nell’allevamento dei gamberi. Gli approcci moderni nel campo dell’alta tecnologia sono cruciali qui. Entro la fine del 2025, un’area di 4.100 ettari sarà destinata all’allevamento di gamberi ad alta tecnologia, ovvero il 102,5% del piano originale. La tracciabilità dei prodotti a base di gamberi è garantita mediante il rilascio di codici di registrazione a 2.382 allevamenti che coprono un'area di 2.785 ettari.

Un aspetto innovativo è l’uso della “piattaforma applicativa Map4D GIS”, che consente la digitalizzazione e la gestione dell’allevamento di gamberi ad alta tecnologia nella provincia di Ben Tre. Queste moderne tecnologie offrono prospettive promettenti per il futuro dell’agricoltura in Vietnam.

Sfide e prospettive

Ma nonostante questi sviluppi positivi, ci sono anche delle sfide. L’intrusione di acqua salata dall’inizio del 2021 e l’impatto negativo della pandemia di COVID-19 hanno gravato pesantemente sul settore agricolo. Le malattie che colpiscono i raccolti e il bestiame rappresentano un altro rischio, come il verme del cocco dalla testa nera. Tuttavia, l’agricoltura vietnamita rimane ottimista e continua a concentrarsi sul rafforzamento delle cooperative e sulla promozione di pratiche sostenibili.

Nel complesso, è chiaro che l’impegno verso metodi agricoli innovativi e la creazione di catene di valore stabili costituisce la base per la crescita futura del settore agricolo vietnamita. Una visione olistica di tutti gli aspetti, dalla produzione al marketing, è essenziale per garantire successo e stabilità a lungo termine. De Gruyter fornisce ulteriori informazioni sul ruolo delle imprese agricole e delle cooperative in questo settore in rapida evoluzione.