Kmetijstvo v razcvetu: Novi standardi in naložbe za prihodnost!

Kmetijstvo v razcvetu: Novi standardi in naložbe za prihodnost!

Vietnamski kmetijski sektor je v zadnjih letih dosegel izjemen napredek. Predvsem med letoma 2021 in 2025 bo sektor usmerjen v razvoj kmetijskih vrednostnih verig, kar bo povzročilo močnejšo povezavo med proizvodnjo in trženjem. Vietnam.vn poroča, da so v tesnem sodelovanju z zadrugami povečali pridelavo sadik in okrasnih rastlin. Trenutno je aktivnih 89 zadružnih skupin (THT) in 82 zadrug (HTX), ki sodelujejo s 4 pridruženimi skupinami v vrednostni verigi za osnovne kmetijske proizvode.

Med najpomembnejšimi izdelki so kokosovi orehi, grenivke, rambutan, longan, durian, mango, kozice in živina, kot so prašiči in krave. Cilj nove strategije je preusmeriti kmetijstvo iz proizvodnje majhnega obsega v horizontalno in vertikalno povezavo, da bi se lahko povečala učinkovitost in donosnost. Osrednjega pomena je uvedba standardov čiste in varne proizvodnje, geografskih certifikatov in sledljivosti.

Območja in rastna območja

Skupna površina obdelovalnih površin v provinci je 26.905,7 ha, kjer pridelava poteka po ekoloških, GAP in enakovrednih standardih. Trenutno je 32 domačih pridelovalnih območij na 814,75 hektarih, registriranih pa je tudi 206 izvoznih pridelovalnih območij s 349 kodami in 9.613,07 hektarjev. Posebej omembe vredna je preusmeritev številnih vrst sadnega drevja v specializirano gojenje z visoko ekonomsko vrednostjo za izvoz.

Poleg tega je bilo izdanih 34 kod pakirnic 16 podjetjem, ki svoje izdelke izvažajo na trge, kot so ZDA, Nova Zelandija, Evropa, Kitajska in Tajska. Ti koraki so del celovite strategije za spodbujanje konkurenčnosti vietnamskih kmetijskih proizvodov na mednarodnem trgu.

Inovacije v gojenju kozic

Drugi poudarek je na pozitivnem razvoju morskega gospodarstva, zlasti v gojenju kozic. Sodobni pristopi na področju visoke tehnologije so pri tem ključni. Do konca leta 2025 je za visokotehnološko gojenje kozic namenjenih 4.100 hektarjev površin, kar je 102,5 % prvotnega načrta. Sledljivost izdelkov iz kozic je zagotovljena z izdajo registracijskih kod za 2382 ribogojnic na površini 2785 ha.

Inovativni vidik je uporaba »aplikacije platforme Map4D GIS«, ki omogoča digitalizacijo in upravljanje visokotehnološkega gojenja kozic v provinci Ben Tre. Te sodobne tehnologije ponujajo obetavne možnosti za prihodnost kmetijstva v Vietnamu.

Izzivi in ​​pogledi

A kljub tem pozitivnim premikom obstajajo tudi izzivi. Vdor slane vode od začetka leta 2021 ter negativen vpliv pandemije COVID-19 sta močno obremenila kmetijski sektor. Bolezni, ki prizadenejo pridelke in živino, predstavljajo drugo nevarnost, kot je črnoglavi kokosov črv. Vendar pa vietnamsko kmetijstvo ostaja optimistično in se še naprej osredotoča na krepitev zadrug in spodbujanje trajnostnih praks.

Na splošno je jasno, da sta zavezanost inovativnim metodam kmetovanja in vzpostavitev stabilnih vrednostnih verig osnova za prihodnjo rast vietnamske kmetijske industrije. Celostni pogled na vse vidike, od proizvodnje do trženja, je nujen za zagotavljanje dolgoročnega uspeha in stabilnosti. De Gruyter nudi nadaljnji vpogled v vlogo kmetijskih podjetij in zadrug v tej hitro spreminjajoči se industriji.