Berglandmilch: stabiilne piimaturg ja piirkonna roheline tulevik!

Berglandmilch: stabiilne piimaturg ja piirkonna roheline tulevik!

Praeguses kaubandusvestluses kirjeldab medianeti toimetaja Chris Radda olukorda Austria piimatööstuses ja Berglandmilch eGeni rolli. Welsis asuva Austria suurima meierei tegevdirektor Josef Braunshofer rõhutab, et piimaturg on pärast ärevaid aastaid stabiilne. Berglandmilchi müügitulu on umbes 1,3 miljardit eurot ning tal on sellised tuntud kaubamärgid nagu Schärdinger, Stainzer, Tirolmilch ja Lattella.

Ühistu tugineb säästvatele tootmismeetoditele. Ülioluline samm on kõigi viie jaama terviklik üleviimine biomassile, et saada sõltumatuks Venemaalt pärit maagaasist. Need meetmed mitte ainult ei edenda kohalikku põllumajandust, vaid aitavad kaasa ka talude majanduslikule turvalisusele. Braunshofer rõhutab, et lehmad, kelle poole nimeliselt pöördutakse, on tervemad ja loomakasvatuses enam püsilõatamist ei praktiseerita. Arutatakse ka „puhta märgise“ asjakohasust piimatoodete puhul, mis sisaldavad vähem koostisosi kui taimsed alternatiivid.

Jätkusuutlikkuse algatused

Lisaks juba mainitud muudatustele on Berglandmilch viimastel aastatel saavutanud märkimisväärseid edusamme oma kliimarünnakus. Aschbach-Marktis toimus uue reoveepuhastus- ja biogaasijaama avamine, mida juhtis Braunshofer, pühitseti riigi põllumajandusnõunik dr Stephan Pernkopf ja Berglandmilchi esimees Stefan Lindner. Seda tehast toidetakse reoveepuhastist pärit tahke ainega ja see katab ligikaudu 25–30% meierei gaasivajadusest, mis on järjekordne samm taastuvenergia suunas.

Berglandmilch pani biomassi koostootmisjaama oma esimeses jaamas tööle üle kümne aasta tagasi. Sellest ajast alates on Wörgl töötanud ilma fossiilkütusteta, liigne soojus juhitakse kohalikku soojusvõrku, mis varustab energiaga 1300 majapidamist. Teine verstapost oli 2013. aastal tehtud otsus kasutada 100% rohelist elektrit. Kaheksa tehase katustele paigaldatakse fotogalvaanilised süsteemid pindala, mis vastab enam kui viiele jalgpalliväljakule.

Tuleviku väljavaade

Rahvusvahelised turud on Berglandmilchi jaoks olulised. Lisaks siseturule teenindab ühistu ka selliseid riike nagu Saksamaa, Itaalia, Hispaania ja Kreeka. Braunshofer rõhutab vajadust meeldida noorematele põlvkondadele ja hoida väljakujunenud kaubamärgid kaasaegsena. Arvestades meediamaastiku killustatust, rõhutab ta mitmekülgsete suhtluskanalite tähtsust. Piimaturul ootab ta tulevikus stabiilset arengut, eelkõige suundumust rikastatud jogurtitoodete poole.

Üldiselt näitab Berglandmilchi areng, et jätkusuutlikkus, piirkondlik iseseisvus ja innovatsioon on piimatööstuses kesksed teemad, millel on suur tähtsus. Ühistu on jätkuvalt pühendunud nende põhimõtete edasisele edendamisele ja seeläbi keskkonnale ja kohalikule kogukonnale positiivse mõju avaldamisele.