Berglandmilch: Stabil tejpiac és zöld jövő a régióban!

Berglandmilch: Stabil tejpiac és zöld jövő a régióban!

Egy aktuális szakmai előadáson Chris Radda, a medianet szerkesztője ismerteti az osztrák tejipar helyzetét és a Berglandmilch eGen szerepét. Josef Braunshofer, Ausztria legnagyobb tejüzemének welsi székhelyű ügyvezető igazgatója hangsúlyozza, hogy a tejpiac stabil, miután az iparág viharos éveket élt át. A Berglandmilch mintegy 1,3 milliárd eurós árbevételt generál, és olyan jól ismert márkákkal rendelkezik, mint a Schärdinger, a Stainzer, a Tirolmilch és a Lattella.

A szövetkezet a fenntartható termelési módszerekre támaszkodik. Döntő lépés mind az öt erőmű átfogó biomasszává való átalakítása annak érdekében, hogy függetlenné váljanak az oroszországi földgáztól. Ezek az intézkedések nemcsak a helyi mezőgazdaságot mozdítják elő, hanem hozzájárulnak a gazdaságok gazdasági biztonságához is. Braunshofer hangsúlyozza, hogy a név szerint megszólított tehenek egészségesebbek, és az állattenyésztésben már nem alkalmazzák az állandó lekötést. Szóba kerül a „tiszta címke” jelentősége a tejtermékek esetében is, amelyek kevesebb összetevőt tartalmaznak, mint a növényi alapú alternatívák.

Fenntarthatósági kezdeményezések

A már említett változásokon túl a Berglandmilch az elmúlt években jelentős előrelépést tett klímaoffenzívájában. Új szennyvíztisztító és biogáz üzem megnyitására került sor Aschbach-Marktban, amelyet Braunshofer vezetett, Dr. Stephan Pernkopf állami mezőgazdasági tanácsos és Stefan Lindner, a Berglandmilch elnöke avatták fel. Ezt az üzemet a szennyvíztisztítóból származó szilárd anyagokkal táplálják, és a tejüzem gázszükségletének körülbelül 25-30%-át fedezi, ami újabb lépés a megújuló energia felé.

A Berglandmilch több mint tíz éve üzembe helyezett egy biomassza kapcsolt energiatermelő erőművet az első üzemében. Azóta a Wörgl fosszilis tüzelőanyagok nélkül működik, a felesleges hőt egy helyi fűtési hálózatba táplálják, amely 1300 háztartást lát el energiával. Egy másik mérföldkő volt az a 2013-as döntés, hogy 100%-ban zöldáramot használnak. A nyolc gyár tetején a fotovoltaikus rendszerek telepítése több mint öt futballpályának megfelelő területet fed le.

Jövőbeli kilátások

A nemzetközi piacok fontosak a Berglandmilch számára. A szövetkezet a hazai piac mellett olyan országokat is kiszolgál, mint Németország, Olaszország, Spanyolország és Görögország. A Braunshofer hangsúlyozza, hogy meg kell szólítani a fiatalabb generációkat, és modern márkákat kell tartani. Tekintettel a médiavilág széttagoltságára, hangsúlyozza a sokszínű kommunikációs csatornák fontosságát. A tejpiacon a jövőben stabil fejlődésre számít, különös tekintettel a dúsított joghurt termékek irányába.

Összességében a Berglandmilch fejlődése azt mutatja, hogy a fenntarthatóság, a regionális függetlenség és az innováció olyan központi témák, amelyek nagy jelentőséggel bírnak a tejiparban. A szövetkezet továbbra is elkötelezett ezen elvek további előmozdítása mellett, és ezáltal pozitív hatást gyakorol a környezetre és a helyi közösségre.