Berglandmilch: Stabilt melkemarked og grønn fremtid for regionen!

Berglandmilch: Stabilt melkemarked og grønn fremtid for regionen!

I en aktuell handelsprat beskriver Chris Radda, redaktør for medianet, situasjonen i den østerrikske meieriindustrien og rollen til Berglandmilch eGen. Josef Braunshofer, administrerende direktør for Østerrikes største meieri med base i Wels, understreker at melkemarkedet er stabilt etter at næringen har hatt turbulente år. Berglandmilch omsetter for rundt 1,3 milliarder euro og lagerfører kjente merker som Schärdinger, Stainzer, Tirolmilch og Lattella.

Kooperativet er avhengig av bærekraftige produksjonsmetoder. Et avgjørende skritt er den omfattende konverteringen av alle fem anleggene til biomasse for å bli uavhengige av naturgass fra Russland. Disse tiltakene fremmer ikke bare lokalt landbruk, men bidrar også til den økonomiske sikkerheten til gårdene. Braunshofer understreker at kyr som tiltales med navn er sunnere og at permanent tjoring ikke lenger praktiseres i dyrehold. Relevansen av «clean label» for meieriprodukter, som inneholder færre ingredienser enn plantebaserte alternativer, diskuteres også.

Bærekraftstiltak

I tillegg til de allerede nevnte endringene har Berglandmilch gjort betydelige fremskritt i sin klimaoffensiv de siste årene. Åpningen av et nytt rense- og biogassanlegg for avløpsvann fant sted i Aschbach-Markt, som ble ledet av Braunshofer, statens landbruksråd Dr. Stephan Pernkopf og Berglandmilch-formann Stefan Lindner ble innviet. Dette anlegget mates med faste stoffer fra renseanlegget og dekker cirka 25 til 30 % av meieriets gassbehov, noe som er enda et steg mot fornybar energi.

Berglandmilch satte et biomassekraftvarmeanlegg i drift i sitt første anlegg for over ti år siden. Siden den gang har Wörgl drevet uten fossilt brensel, med overskuddsvarme tilført et lokalt varmenett som forsyner 1300 husstander med energi. En annen milepæl var beslutningen i 2013 om å bruke 100 % grønn strøm. Installasjonen av solcelleanlegg på takene til de åtte fabrikkene dekker et areal tilsvarende mer enn fem fotballbaner.

Fremtidsutsikter

Internasjonale markeder er viktige for Berglandmilch. I tillegg til hjemmemarkedet betjener kooperativet også land som Tyskland, Italia, Spania og Hellas. Braunshofer understreker behovet for å appellere til yngre generasjoner og holde etablerte merkevarer moderne. Gitt fragmenteringen av medielandskapet, understreker han viktigheten av mangfoldige kommunikasjonskanaler. Han forventer en stabil utvikling i melkemarkedet i fremtiden, spesielt en trend mot berikede yoghurtprodukter.

Samlet sett viser utviklingen av Berglandmilch at bærekraft, regional selvstendighet og innovasjon er sentrale temaer som har stor betydning i meierinæringen. Kooperativet er fortsatt forpliktet til å fremme disse prinsippene ytterligere og dermed ha en positiv innvirkning på miljøet og lokalsamfunnet.