Berglandmilch: Piață stabilă a laptelui și viitor verde pentru regiune!

Berglandmilch: Piață stabilă a laptelui și viitor verde pentru regiune!

Într-o discuție comercială curentă, Chris Radda, editorul medianet, descrie situația din industria austriacă a produselor lactate și rolul Berglandmilch eGen. Josef Braunshofer, directorul general al celei mai mari fabrici de lapte din Austria, cu sediul în Wels, subliniază că piața laptelui este stabilă după ce industria a avut ani tulburi. Berglandmilch generează vânzări de aproximativ 1,3 miliarde de euro și deține mărci cunoscute precum Schärdinger, Stainzer, Tirolmilch și Lattella.

Cooperativa se bazează pe metode de producție durabile. Un pas crucial este conversia completă a tuturor celor cinci instalații la biomasă pentru a deveni independent de gazul natural din Rusia. Aceste măsuri nu numai că promovează agricultura locală, dar contribuie și la securitatea economică a fermelor. Braunshofer subliniază că vacile cărora li se adresează nume sunt mai sănătoase și că legarea permanentă nu se mai practică în creșterea animalelor. Se discută și relevanța „etichetei curate” pentru produsele lactate, care conțin mai puține ingrediente decât alternativele pe bază de plante.

Inițiative de sustenabilitate

Pe lângă schimbările deja menționate, Berglandmilch a făcut progrese semnificative în ofensiva climatică în ultimii ani. Deschiderea unei noi stații de tratare a apelor uzate și biogaz a avut loc la Aschbach-Markt, care a fost condusă de Braunshofer, au fost inaugurați consilierul de stat pentru agricultură Dr. Stephan Pernkopf și președintele Berglandmilch, Stefan Lindner. Această instalație este alimentată cu solide de la stația de epurare a apelor uzate și acoperă aproximativ 25 până la 30% din necesarul de gaze al lactatei, ceea ce reprezintă un alt pas către energie regenerabilă.

Berglandmilch a pus în funcțiune o centrală de cogenerare cu biomasă în prima sa fabrică în urmă cu peste zece ani. De atunci, Wörgl a funcționat fără combustibili fosili, excesul de căldură fiind alimentat într-o rețea de încălzire locală care alimentează 1.300 de gospodării cu energie. O altă piatră de hotar a fost decizia din 2013 de a folosi electricitate 100% verde. Instalarea sistemelor fotovoltaice pe acoperișurile celor opt fabrici acoperă o suprafață echivalentă cu mai mult de cinci terenuri de fotbal.

Perspectivă de viitor

Piețele internaționale sunt importante pentru Berglandmilch. Pe lângă piața internă, cooperativa deservește și țări precum Germania, Italia, Spania și Grecia. Braunshofer subliniază necesitatea de a atrage generațiile mai tinere și de a menține mărcile consacrate moderne. Având în vedere fragmentarea peisajului media, el subliniază importanța diverselor canale de comunicare. El se așteaptă la o dezvoltare stabilă pe piața laptelui în viitor, în special la o tendință către produse din iaurt îmbogățit.

În general, dezvoltarea Berglandmilch arată că sustenabilitatea, independența regională și inovația sunt subiecte centrale care sunt de mare importanță în industria produselor lactate. Cooperativa rămâne angajată să promoveze în continuare aceste principii și, prin urmare, să aibă un impact pozitiv asupra mediului și comunității locale.